Организация рекламной работы в розничном торговом предприятии

Для изучения эффекта психологического воздействия рекламы используют методы, основанные на учете и оценке характера воздействия отдельных средств рекламы на человека. Основными методами изучения эффективности психологического воздействия рекламы являются наблюдение, эксперимент, опрос.

Метод наблюдения применяется при исследовании воздействия на потребителей отдельных рекламных средств. Этот метод носит пассивный характер, т.к. наблюдатель при этом никак не воздействует на покупателя, а, напротив, ведет наблюдение незаметно для него. По заранее разработанной схеме наблюдатель регистрирует полученные данные, которые затем всесторонне анализируются. Наблюдатель отличает, какая витрина розничного торгового предприятия привлекает наибольшее внимание покупателей, как долго задерживаются пешеходы у той или иной витрины, сколько человек после ознакомления с витриной заходит в магазин, какой товар на витрине вызывает больший интерес и каким спросом он пользуется.

Метод наблюдения позволяет оценивать психологическое воздействие рекламы в естественных условиях в непосредственном общении потребителя с определенным рекламным средством.

Оценивая эффективность отдельных средств рекламы, в первую очередь устанавливают достигает ли это средство поставленной перед ним цели. Так для определения степени привлечения внимания покупателей к наружной рекламе (витрине) можно воспользоваться следующей формулой:

где B – степень привлечения внимания прохожих; О – число людей, обративших внимание на наружную рекламу (витрину) в течении определенного периода; π – общее число людей, которые прошли мимо витрины в тот же период.

Степень публикаций рекламных объявлений рекламодателя в средствах массовой информации условно можно оценить в конкретном магазине по формуле:

Такие данные можно получить по показателям чеков, пробитых на суммирующих кассовых аппаратах, и с помощью регистрации фактов приобретения рекламируемого товара контролерами – кассирами.

Показателем действия средств, рекламирующих само розничное торговое предприятие является отношение числа посетителей магазина в период применения этих средств к числу посетителей в среднем за день. Данные эти могут быть получены  наблюдателями с помощью видеокамер и фотоэлемента.

При использовании метода наблюдения необходимо соблюдать ряд условий: наблюдение должно вестись в будние дни.

Наряду с методом наблюдения широко применяется метод эксперимента. Этот метод носит активный характер. Изучение психологического воздействия рекламы здесь происходит в условиях , искусственно созданных экспериментом. Если при наблюдении лишь фиксируют, как потребитель относится, например, к определенной выкладке товаров, то экспериментатор может переставить товары, а затем наблюдать за изменение реакции покупателей.

Таким же образом экспериментатор может создавать самые различные комбинации рекламных средств и путем сравнения реакции покупателей выбрать из них наиболее удачную.

Особенно широкое распространение получило изучение эффективности психологического воздействия средств рекламы путем проведения экспериментов в зарубежных странах. Этот метод применяют при определении воздействия на покупателей витринной экспозиции, упаковки, объявлений в прессе, радио – телевизионной рекламы. Так, если нужно оценить психологическое воздействие на покупателя упаковки товара, то один и тот же товар помещают в разную упаковку.

Психологическую эффективность такого рекламного средства, как объявление в газете или журнале, определяют путем следующего Эксперимента. В объявление включается талон о высылке розничным предприятием проспекта, каталога, образца. Этот талон покупатель должен выслать и выслать торговому предприятию, адрес которого указан в тексте объявления. По количеству поступивших от читателей талонов – запросов рекламодатель судит было ли его объявление в периодической печати замечено. Малое количество поступивших запросов может явиться следствием не низкого качества объявлений, а того, что сам рекламируемый товар по каким-то причинам оказался не нужен покупателям. Вот почему этот способ определения психологической эффективности объявлений в периодической печати является приемлемым лишь в том случае, когда уже заранее известно, что рекламируемый товар пользуется спросом.

Для того чтобы увеличить читаемость нужно использовать следующие способы формирования рекламного текста:

-            многокрасочные объявления заметнее черно- белых на 65%;

-            высококаачественная иллюстрация побуждает прочитать текст в полтора раза больше людей, чем “рядовая”;

-            одна большая иллюстрация лучше множества маленьких;

-            фотографии знаменитости привлекает внимание значительно больше, чем никому неизвестное лицо. К сожалению, в памяти остается знаменитость, а не товар;

-            выигрывает черный цвет на желтом фоне;

-            объявление в любом обрамлении прочитывается быстрее, чем без обрамления;

-            выделите нужное Вам слово или фразу другим шрифтом;

-            уберите отрицательное слово или обороты;

-            чем меньше текста, тем легче он запоминается.

Ключевые слова. Два самых впечатляющих и надежных слова: новый и бесплатный и все их вариации.

Вдруг

Это то, что надо

Загадочный

Магический

Истина

Спешите

Это революция

Это Ваш последний шанс

Сейчас, здесь, теперь, сегодня

Представляем Вам

Только поступил в продажу

Прибыль

Быстро

Легко

Сравните с…

Сенсация

Рассмотрим, каким образом может оказывать влияние н а человека и на его стериотипы торговая реклама. Скидка цены может оказывать влияние на сбыт товара весьма заметно. Информацию о скидке можно выразить разными текстами, но реакция читающих можно выразить разными текстами, но реакция читающих может различна: сэкономите; скидка; старая цена…; новая цена…; заплатите за одну вещь, другую берите бесплатно. Второй текст наиболее эффективен.

Потребитель активно реагирует на скидку. Часто в предложении заключается удача. Рассмотрим некоторые предложения в которых акцнт сделан на цену:

-            все, что есть на прилавке – можно пробовать;

-            сделайте заказ, получите бесплатный подарок;

-            купите сейчас, заплатите потом;

-            товары распродаются – магазин закрывается;

-            чем больше товаров Вы приоритете, тем больше процент скидки.

Такие формулировки психологически воспринимаются более эффектно.

Подготовленная стоянка для автолюбителей – особо хороший способ привлечь покупателя. Часто случается, что у магазина, где эта вещь может быть, нет стоянки, поэтому покупателю приходится ехать в магазин конкурентов или отложить покупку до лучших времен.

Женщины уделяют большое влияние тональности рекламных объявлений, для них имеет большое значение женственность, привлекательность, таинственность и загадочность. Для мужчин выигрывает деловой стиль, комфорт, престиж.

Метод опроса также относится к активным методам определения психологического воздействия рекламы. Этот метод трудоемкий, но намного достовернее других, так как позволяет выявить непосредственно у самого покупателя его отношение к рекламному средству и его составным элементам.

Для определения эффективности того или иного рекламного средства составляются анкеты, которые письменно по программе разработанной заранее и доводятся до сведения потребителей. Анализ полученных ответов позволяет сделать соответствующие обобщения и выводы.

Путем опроса можно установить какое рекламное средство оказывает наибольшее влияние на покупателя при приобретении  им определенного товара. К примеру, выявить, какое из средств рекламы привлекло внимание покупателя к новому товару можно с помощью следующей анкеты:

Как Вы узнали о появлении нового товара:

А) от знакомых;

Б) из объявления по радио, в газете;

В) увидели в витрине магазина;

Г) в процессе осмотра товаров в магазине;

Д) из передачи по телевидению.

Проведение опросов требует значительных затрат времени и привлечение к этой работе большого числа людей. Вместе с тем полученные результаты не могут достаточно полными. Ведь порой даже для самого покупателя неясно купил ли он товар под влиянием рекламы или по совету знакомого, либо руководствовался какими – то другими соображениями. Кроме того, иногда устный опрос может вызвать у них настороженность. Поэтому целесообразнее предложить им заполнить опросный лист, изложив в нем задачи опроса, с тем чтобы покупатель знал его цель и постарался точнее ответить на вопросы.

2.3. Эффективность создания фирменного стиля и образа торгового предприятия.

Для лучшей узнаваемости покупателями магазина рекомендуется использовать фирменные цвета или их сочетания. Причем, в эти цвета оформляется не только внешняя часть магазина, но и внутренний интерьер, прилавки и витрины. В последнее время сложилось целое направление рекламной деятельности розничного торгового – формирование фирменного стиля.

Фирменный стиль (английский – corporal identify) с точки зрения рекламной деятельности – это одно из синтетических средств в комплексе рекламной компании, включающее некоторые элементы рекламы и паблик релейшиф. В свою очередь элементы ФС активно используются в практике ПР.

Рассмотрим подробнее основные понятия, цели и средства ФС. Согласно одному из наиболее удачных определений ФС – фирменный стиль – это набор цветовых графических, словесных типографических, дизайнерских постоянных элементов (констант), обеспечивающих визуальное и смысловое единство фирмы, а также информации, и внутреннее и внешнее оформление. Иными словами основными целями фирменного стиля можно назвать:

·        Идентификацию розничного торгового предприятия;

·        Выделение фирмы из общей массы аналогичных конкурентов;

·        Эффективное достижение цели фирмы по всем статистически важным направлениям.

Показательны в этом отношении иногда используемые в литературе синонимы термина «фирменный стиль»: «система фирменной идентификации» и «координирование дизайна».

Наличие ФС свидетельствует об уверенности розничного торгового предприятия в положительном впечатлении, которое оно производит на потребителя. Одно из задач использования ФС является напоминание покупателю о тех положительных эмоциях, которые доставили ему ранее покупавшиеся товары в данной фирме. Таким образом, наличие ФС косвенно гарантирует высокое качество товара и услуг.

Фирменный стиль приносит розничному торговому предприятию следующие преимущества:

·        помогает потребителю ориентироваться в потоке информации, быстро и безошибочно находить необходимый товар;

·        позволяет фирме культивировать потребности в товарах реализуемых его;

·        повышает эффективность экономической, социальной рекламы и более точно воздействовать на психологию человека;

·        снижает расходы на формирование коммуникаций как в следствие повышения эффективности рекламы, так и за счет универсальности их компонентов;

·        помогает достичь необходимого единства не только рекламы, но и других направлений рекламной деятельности фирмы (например, паблик Р: проведение пресс-конференций, выпуск престижных проектов и т.п.);

·        способствует повышению корпоративного духа, объединяет сотрудников, вырабатывает чувство причастности к общему делу, «фирменный патриотизм»;

·        положительно влияет на эстетический уровень и визуальную среду фирмы.

Если же подытожить все преимущества, которые дает использование фирменного стиля, то можно назвать его одним из главных средств формирования благоприятного имиджа фирмы, образа его марки.

Среди основных элементов фирменного стиля следует называть такие:

1.     товарный знак;

2.     фирменная шрифтовая надпись (логотип);

3.     фирменный блок;

4.     фирменный лозунг (слоган);

5.     фирменный цвет (цвета);

6.     фирменный компакт шрифтов;

7.     корпоративный герой;

8.     постоянный коммуникант (лицо фирмы);

9.     другие фирменные константы.

Несколько слов о каждом из этих компонентов ФС.

Товарный знак (знак обслуживания, торговая марка, фирменный знак) является центральным элементом фирменного С. Товарный знак (ТЗ) представляет собой зарегистрированные в установленном порядке изобразительные, словесные, объемные, обозначения или их комбинации, которые используются владельцем ТЗ для идентификации своей фирмы. Исключительное право владельца на пользование торгового знака обеспечивается правовой защитой со стороны государства.

Основными функциями товарного знака специалисты называют такие:

1)     обличить восприятие различий или создать различия;

2)     давать фирме имя;

3)     обличать опознание фирмы;

4)     обличать запоминание фирмы;

5)     указывать на место расположения фирмы;

6)     сообщать информацию о фирме;

7)     стимулировать желание у покупателей прибегать к услугам именно этой фирмы;

8)     символизировать гарантию.

Товарные знаки отличаются своей многочисленностью и разнообразием. Примеры некоторых товарных знаков приведены на рисунке 2.

Фирменная шрифтовая надпись (логотип) – оригинальное начертание или сокращенное наименование розничного торгового предприятия. Как правило, логотип состоит из 4 – 7 букв. Приблизительно четыре из пяти товарных знаков регистрируются именно в форме логотипа.

Фирменный блок (ФБ) представляет собой традиционное, часто употребляемое сочетание нескольких элементов фирменного стиля. ФБ может содержать полное официальное название фирмы, его почтовые и банковские реквизиты (например, на фирменных бланках). Иногда ФБ включает и фирменный лозунг.

Фирменный лозунг (слоган) представляет собой постоянно используемый фирменный оригинальный девиз. В качестве мотива слогана может быть избрана забота о клиенте, например, «Johnson & Johnson» - «Мы заботимся о Вас и Вашем здоровье!». Слоган может также подчеркивать исключительные качества фирмы или делать ударение на достигнутой мощи, завоеванном авторитете (корпорация «Sony»: «It`s Sony!»).

Существует множество других подходов в разработке слоганов, соответствующих различным концепциям рекламного обращения: обещания выгод, лирический, фантазийный и т.д.

К фирменному рекламному девизу предъявляются следующие основные требования:

1.                             слоган должен быть органично вписываться в фирменный стиль торгового предприятия и вносить вклад в формирование его имиджа;

2.                             слоган должен обязательно учитывать особенности целевой аудитории, клиентурного рынка фирмы, быть понятным и близким этой аудитории;

3.                             кратность: слоган должен хорошо запоминаться;

4.                             оригинальность. Например, один оператор мобильной связи использовал в рекламной компании слоган: «GSM-900 наступает. Москва сдается». Естественно, что подобная оригинальность положительного эффекта не принесла;

5.                             интенсивная эмоциональная окраска;

6.                             должно исключаться двоякое толкование (например: «Инкомбанк»; «Каждую секунду мы превращаем в доход наших клиентов.»);

7.                             слоган должен соответствовать стилю жизни, системе ценностей, сложившимся в момент времени его использования.

Фирменный цвет также является важнейшим элементом ФС, одним из компонентов общей картины образа фирмы. Цвет делает элементы ФС более привлекательными, лучше запоминающимися, позволяющими оказать сильное эмоциональное воздействие. За некоторыми типами продукции и услуг конкретные цвета закрепились достаточно прочно. При этом можно назвать стойкие ассоциации всей деятельности, связанной с морем и водой с голубым цветом, авиации с серебристым; растениеводства и продуктов его переработки- с земным и т.п.

Фирменный цвет может иметь также правовую защиту в случае соответствующей регистрации товарного знака в этом цвете. Однако необходимо учесть, что если товарный знак заявлен в цветном исполнении, то только в этом цвете ТЗ будет защищен. При регистрации же его в черно-белом варианте он имеет защиту при воспроизводстве в любом цвете.

Фирменный комплект шрифтов может подчеркивать различные особенности образа марки  и фирменного образа магарена, вносить свой вклад в формирование ФС. Шрифт может восприниматься как «мужественный» или «женственный», «легкий» и «тяжелый», «элегантный» или «грубый», «прочный», «деловой», и т.п. Задача разработчиков фирменного С- найти «свой» шрифт, который бы вписывался в образ марки. Группы шрифтов включают большое количество гарнитур, отличающихся начертанием, шириной, насыщенностью и т.д.

Корпоративный герой (КГ)- важная часть формируемого имиджа фирмы. Коммуникатор как бы персонифицирует сам себя, разрабатывая постоянный, устойчивый образ своего представителя, посредника (коммуниканта) в коммуникациях с целевой аудиторией.

Очень часто корпоративный герой наделяется некоторыми чертами, которые коммуникатор стремится включить в свой имидж. Так провизор  Мария, получившая у телезрителей прозвище Леди Панадол, символизирует профессиональную компетентность и мягкую, ненавязчивую внимательность к болям простых потребителей.

Шумный и дурашливый кролик Квики призван смешить маленьких любителей какао- напитка «Nesquik».

Постоянный коммуникант, в отличие от корпоративного героя, является реальным лицом. Это конкретный человек ,который избран фирмой в качестве посредника в ее коммуникациях с адресатом. Более распространены такие определения этого понятия как «лицо фирмы», «икона фирмы», «брэнд-имидж». Причем привлечение ПК к процессу коммуникаций носит неэпизодический характер. В качестве коммуникатора он выступает достаточно продолжительный период времени.

Брэндинг представляет собой один из типов маркетинговых технологий, направлений на создание бренда и управление им. Инструментарий брэндинга выходит за рамки системы организации рекламы и включает также элементы товарной политики, политику в сфере преобразования и решения в сбитовой сфере. Брендинг- это маркетинговая деятельность по созданию особого потребительского впечатления, которое является частью имиджа и формирует отношение целевого сегмента рынка к брэнду.

Основные маркетинговые цели брэндинга включает в себя: создание, усиление, позиционирование, репозиционирование, обновление и изменение стадии развития брэнда, его расширение и углубление.

Другие фирменные константы. Их перечень постоянно растет, включая такие пока еще экзотические элементы, как фирменное знамя, фирменный гимн, корпоративная легенда(фирменная байка) и др. Некоторые элементы деятельности фирмы, в том числе в сфере коммуникаций, которые характеризуются постоянством обязательным и долговременным характером использования, играют настолько важную в формировании образа фирмы, что также могут быть отнесены к элементам его ФС. К указанным константам могут быть отнесены различные эмблемы фирмы не получившие в силу каких-либо причин правовой защиты и не являющиеся ТЗ.

В фирменных предприятиях розничной торговли следует разрабатывать оригинальные сигнатуры и пиктограммы- абстрактные графические символы, обозначающие поток движения покупателей, размещение товарных групп в магазине, место расположения служб и другую информацию.

Элементами ФС фирм с некоторыми оговорками можно назвать определенные внутрифирменные стандарты, например это обязательная вежливость обслуживающего персонала, быстрота обслуживания покупателей, форма одежды продавцов и т.д.

Основными носителями элементов ФС являются следующие:

1.Печатная реклама фирмы: плакаты, листовки, проекты, каталоги, календари(настенные и карманные) и т.д.;

2. Средства паблик-рилейшнз: пропагандистский проект, журналы, оформление залов для пресс-конференций и т.д.;

3.Сувенирная реклама: пакеты из полиэтилена, авторучки, настольные приборы, сувенирная поздравительная открытка, и др.;

4. Элементы делопроизводства: фирменные бланки(для международной переписки, для коммерческого письма, для приказов, для внутренней переписки и т.д.), фирменный конверт(обычный и для международной переписки), фирменные папки-регистраторы, фирменные записные книжки, фирменные настольные семидневники, фирменные блоки бумаг для записей и т.д.;

5. Документы и удостоверения: пропуски, визитные карточки, удостоверения сотрудников, значки стендистов и т.д.;

6. Элементы служебных интерьеров: панно на стенах, настенные календари, наклейки большого формата. Нередко весь интерьер оформляется в фирменных цветах;

8.                 Другие носители: фирменное рекламное знамя, односторонний и двусторонние вымпелы, фирменная упаковочная бумага, ярлыки, пригласительные билеты, фирменная одежда сотрудников, изображения на бортах транспортных средств фирмы и т.д.

2.4. Эффективность восприятия уличных и внутримагазинных витрин.

Витрины являются одним из важнейших средств торговой рекламы. В основу их оформления положен принцип рекламного показа натурального товара.

Эффективность восприятия уличных и внутримагазинных витрин можно определить с помощью метода наблюдения. Для этого нужно определить сколько человек обратили внимание на витрину в изучаемый промежуток времени и сколько человек прошли мимо нее в тот же самый период. Для расчетов применить формулу 5.

Витрины, помимо чисто рекламной, играют еще и важную воспитательную роль, поскольку представляет собой своеобразные постоянно действующие выставки предметов народного потребления, которые рассказывают о производстве не продовольственных товаров и продуктов питания, об образе жизни национальных традициях, культуре народа.

Основные задачи витрины, как функционального элемента магазина состоят в следующем:

·        Знакомить с ассортиментом товаров, имеющихся в продаже, напоминать о приближении  того или иного сезона;

·        Рекламировать товары новинки, отражать новое направление моды;

·        Сообщать о существующих в магазине методах торговли и специальных услугах, предлагающих покупателю.

Значение витрин заключается также и в пропаганде культуры одежды, эстетики быта. Со вкусом оформленные витрины ориентируют покупателя в новых направлениях моды, учат их правильно подбирать предметы туалета, сервировать стол, обставлять квартиру и т.п. Витрины рассказывают покупателям о дополнительных услугах, которые предоставляют им предприятия торговли.

Кроме того, витрины являются основным элементом оформления улиц. Они оживляют их, делают праздничными, нарядными. Ярко освещенные окна магазинов вместе с вывесками и световой рекламой служат красочным  вечерним оформлением современных городов и населенных пунктов.

В магазинах современной архитектуры витрина открывает прохожим интерьер магазина. Витриной стал торговый зал.

Конструктивно витрина представляет собой коробку, форма и размеры которой (высота, ширина, глубина) в основном определяется методом расположения витрины и ее направлением. В конструкции уличных магазинных витрин многое зависит от архитектурного решения фасада здания, в котором находится магазин.

При выборе оптимальных размеров витринной коробки, особенно ее высоты и глубины требуется учитывать ассортиментный профиль магазина, его специализацию. В соответствии со спецификой реализуемых товаров и размерами выпускаемых промышленностью витринных стекол

3. Программа совершенствования рекламной работы в оао «Курский цум»

3.1. Организационно-правовая и экономическая структура предприятия.

Открытое акционерное общество «Курский центральный универмаг» учреждено в соответствии с Указом Президента Российской Федерации «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений предприятий в акционерные общества» от 1 июля 1992 года № 721, другими законодательными и нормативными актами Российской Федерации о приватизации, решениями комитета по управлению имуществом города Курска и собрания учредителей – физических лиц, членов трудового комитета арендного предприятия «Курский центральный универмаг», зарегистрировано Главой администрации Ленинского района города Курска распоряжением № 399 –Р от 7 декабря 1992 года с присвоением номера государственной регистрации № 248 от 7 декабря 1992 года.

В связи с тем, что в процессе приватизации общества произведено отсуждение 1005 акций Общества, принадлежащих муниципальной собственности города Курска, правовое положение общества определяется Гражданским кодексом РФ, федеральным законом «Об акционерных обществах», прочими законами РФ, Уставом ОАО «Курский центральный универмаг» действует в части не противоречащей их императивным нормам.

ОАО «Курский центральный универмаг» расположен по адресу улица Ленина, дом 12.Общество учреждено на неограниченный срок деятельности.

Общество является юридическим лицом по действующему законодательству РФ, имеет самостоятельный баланс, круглую печать, содержащую ее полное фирменное наименование  на русском языке и указание на место его нахождения, расчетные, валютные и другие банковские счета, а также штампы, бланки со своим наименованием, собственную эмблему, зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

Целью общества является получение прибыли.

Основными видами деятельности Общества являются:

·        Торговля промышленными, продовольственными товарами народного потребления;

·        Организация общественного питания;

·        Коммерческая, снабженческо-бытовая, посредническая;

·        Закупка, производство, переработка, реализация сельскохозяйственной продукции;

·        Создание торговых точек, сети магазинов, фермерских хозяйств;

·        Оказание консультационных, посреднических, лизинговых, маркетинговых, рекламных услуг юридическим и физическим лицам;

·        Производство и реализация полуфабрикатов и пищевых продуктов;

·        Производство, ремонт и реализация швейных изделий;

·        Оказание услуг на дому по установке сложно-технических товаров;

·        Ломбардная деятельность и розничная торговля ювелирными изделиями из драгоценных металлов и драгоценными камнями;

·        Оптовая торговля;

·        Комиссионная торговля;

·        Внешнеэкономическая деятельность, экспортно-импортные операции, бартерные сделки и другие.

Высшим органом управления Общества является его общее собрание акционеров.

Управление ОАО «Курский центральный универмаг» имеет следующую организационную структур, представленную в приложении.

Общество обязано вести бухгалтерский учет и представлять финансовую отчетность в порядке, установленном правовыми актами РФ.

Ответственность за организацию, состояние и достоверность бухгалтерского учета в Обществе, своевременное представление ежегодного отчета и другой финансовой отчетности в соответствующие органы, а также сведений о деятельности общества, представляемых акционерам, кредиторам и средствам массовой информации, несет Генеральный директор в соответствии правовыми актами РФ.

ОАО «Курский центральный универмаг» является самым крупным розничным торговым предприятием в городе Курске и одним из крупнейшим в Центральном Черноземье, занимает квартал зданием в три очереди. Благодаря проводимым маркетинговым исследованиям рекламным отделом по изучению спрса потребителей была выявлена необходимость в открытии на первом этаже «Гастронома», торговая площадь которого составила 850м2. Общая же площадь универмаг 3862 м2, в том числе торговая 1254 м2. Административно-управленческий аппарат занимает площадь в 1280 м2. Штат коллектива магазина составляет около 700 человек. Плановым собранием акционеров от 15 июня 2001 года было принято решение о сокращении работающего персонала имеющего трудоспособную группу инвалидности, тех, кто продолжает трудовую деятельность, но на пенсии и о замене их новыми высококвалифицированными кадрами. Ниже приведена таблица структуры штата ОАО «Курский центральный универмаг».

Структура штата ЦУМ

Продажа товаров в универмаге сосредоточена по потребительским комплексам, которых насчитывается семь:

1.     Товары для дома;

2.     Товары для детей;

3.     Спорттовары;

4.     Канцелярские принадлежности;

5.     Радиотовары;

6.     Гастроном;

7.     Хлебо-булочные изделия.

Точки общественного питани представлены – «Бистро», «Пиццерия-Бар», «Кафе», «Буфет», «Летнее кафе», «Кондитерский цех».

Режим работы магазина полуторосменный без общего выходного дня и перерыва на обед. Время работы с 9 до 19 часов. Для работников торговых залов применяют ленточный график в зависимости от интенсивности потока покупателей. Все работники других подразделений работают в соответствии с утвержденными графиками.

Основные экономические показатели хозяйственной деятельности представлены в таблице.

Таблица

Основные экономические показатели хозяйственной деятельности

ОАО «Курский центральный универмаг» за 1999-2000 года.