1.2
Классификация затрат на выпуск и реализацию
продукции 8
ГЛАВА 2.
Планирование себестоимости производства и реализации 14
продукции
ГЛАВА 3. Финансово-экономические
рычаги снижения себестоимос- 19
ти продукции
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
23
СПИСОК
ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 24
РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время в России
развивается производство, а вместе с ним рынок и экономика страны. Если раньше
в начале девяностых годов при дефиците товаров не стояла острая проблема
реализации продукции, то сегодня можно сказать, что она существует. С процессом
наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого
участника рынка бороться за свое место. В конкуренции побеждает тот, у кого выше
качество и ниже цена на продукцию или услугу. Именно эти два основных фактора
влияют на исход борьбы, а резерв улучшения этих факторов как раз и заключены в
себестоимость.
Большинства коммерческих предприятий,
прежде чем начать свое производство, в качестве основной цели ставят получение
прибыли. Прибыль предприятия во многом зависит
от цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на
рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием
законов рыночного ценообразования, в условиях свободной конкуренции цена
продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя —
она выравнивается автоматически. Другое дело — затраты, формирующие
себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в
зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня
техники, организации производства и других факторов. Естественно,
чем выше затраты, тем ниже прибыль и наоборот. То есть между этими показателями
существует обратная функциональная связь. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов
снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом управлении.
Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку
уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В
обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной
деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Можно отметить, что
себестоимость применяется для исчисления национального дохода в масштабах
страны, является одним из основных факторов формирования прибыли, является
одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из
важнейших элементов управления. Себестоимость продукции неразрывно связана
почти со всеми показателями хозяйственной деятельности предприятия, и они
получают в ней свое отражение. С этой точки зрения этот показатель обобщает
качество всей работы предприятия.
Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким
причинам:
1)
затраты на производство изделия выступают
важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной
продажной цены;
2)
информация о себестоимости продукции лежит в
основе прогнозирования и управления производством и затратами;
3)
знание себестоимости необходимо для определения
рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения
оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета.
В себестоимости продукции отражаются достижения и недостатки в любой
области хозяйственной деятельности предприятия. Важность этого показателя
особенно усиливается, в связи с большим объемом производства и непрерывным его
ростом, так как при этом снижение одного из элементов затрат себестоимости
приводит к росту конкурентоспособности и рентабельности продукции.
Снижение себестоимости является
фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения
экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии,
получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть
затрат по расширению и совершенствованию производства. Каждое предприятие
должно уделять повышенное внимание анализу и управлению себестоимости
продукции, понимая роль этого показателя в оценке его деятельности.
В данной курсовой работе рассматриваются различные виды себестоимости
продукции, функции, структура, проведен анализ себестоимости промышленной
продукции по первичным экономическим элементам, по статьям калькуляции и
рассказывается о путях и резервах снижения себестоимости промышленной
продукции.
Целью данной курсовой работы является изучение
себестоимости как экономической категории, а также практическое использование
аналитических процедур с целью:
–
определения резервов снижения себестоимости
продукции на предприятии;
–
выявления возможностей повышения эффективности
использования материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе
производства и сбыта продукции;
–
изучения технического и организационного уровня
производства;
–
использования производственных мощностей и основных
фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей и т. д.
Основными задачами, которые я поставила перед
собой в курсовой работе, являются:
1.
Раскрыть особенности формирования себестоимости;
2.
Проанализировать динамику структуры себестоимости
товарной продукции;
3.
Выявить факторы, влияющие на себестоимость;
4.
Выявить факторы, влияющие на рубль затрат товарной
продукции;
5.
Определить недостатки и трудности управления
себестоимостью;
1. СУЩНОСТЬ СЕБЕСТОИМОСТИ И ЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЕ
ЗНАЧЕНИЕ
1.1 ПОНЯТИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ И ЕЕ ВИДЫ
Выпуск продукции
или оказание услуг, предполагает соответствующее ресурсное обеспечение,
величина которого оказывает существенное влияние на уровень развития экономики
предприятия. Поэтому каждое предприятие или производственное звено должны
знать, во что обходиться производство продукции (работ, услуг). Данный фактор
особенно важен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на
производство продукции влияет на конкурентоспособность предприятия, его
экономику.
Для того чтобы
знать, во что обходиться изготовление продукта, предприятие должно производить
его стоимостную оценку по вещественному и количественному составу (средства и
предметы труда), а также по составу и количеству затрат труда, требуемых для
его изготовления.
Издержки
(себестоимость) - это денежное выражение затрат производственных факторов,
необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой
деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг,
то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализацию
продукта (продукции). В соответствии с определением издержек
(себестоимости) производства следует различать себестоимость производства и
реализации, выпуска продукции и продаж. Себестоимость выпуска (производства)
продукции характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты
на оплату труда, которые в том или ином производстве падают на единицу и на
весь объем выпускаемой продукции. В себестоимости как в обобщающем
экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности
предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических
процессов; уровень организации производства и труда, степень использования
производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых
ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную
деятельность.
Приступая к рассмотрению сложных вопросов
формирования себестоимости по производству и реализации продукции (работ,
услуг), необходимо рассмотреть основные положения себестоимости как
экономико-правовой категории.
Хозяйственно-производственная
деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов,
топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на
социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а
также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти
затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ,
услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета
суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя
для этого в денежном выражении. Таким показателем и является себестоимость.
Себестоимость продукции (работ,
услуг) является одним из важных обобщающих показателей деятельности фирмы
(предприятия), отражающих эффективность использования ресурсов; результаты
внедрения новой техники и прогрессивной технологии; совершенствование
организации труда, производства и управления.
Конкретный состав затрат, которые
могут быть отнесены на издержки производства и обращения, регулируются
законодательно практически во всех странах. Это связано с особенностями
налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы по источникам их
возмещения (включаемые в себестоимость продукции и, следовательно, возмещаемые
за счет цен на нее и возмещаемые из прибыли, остающейся в распоряжении фирмы
после уплаты налогов и других обязательных платежей).
В Российском законодательстве себестоимость
определяется как стоимостная оценка используемых в процессе производства
продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива,
энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее
производство и реализацию[4,c.234].
Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших
функций:
Æ учёт
и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
Æ база
для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и
рентабельности;
Æ экономическое
обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию,
техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;
Æ определение
оптимальных размеров предприятия;
Æ экономическое
обоснование и принятие любых управленческих решений и др.
Но, помимо затрат, прямо или косвенно
обусловленных процессом производства, предприятие несет и непосредственные
затраты, которые не связаны с выпуском продукции (работ, услуг) и в
себестоимость, как правило, не включаются.
Предприятие
в процессе своей деятельности совершает материальные и денежные затраты на
простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств,
производство и реализацию продукции, социальное развитие своих коллективов и
др.
По объему учитываемых затрат различаются три
вида себестоимости:
-
цеховая себестоимость,включающая в себя затраты на производство
продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на
производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата
основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по
содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;
-
производственная себестоимость
(себестоимость готовой продукции),кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы
(административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного
производства;
-
полная себестоимость, или себестоимость
реализованной (отгруженной) продукции,- показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции
(работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты,
внепроизводственные затраты).
Её реальное определение на предприятии
необходимо для:
·
маркетинговых исследований и принятия на их основе
решений о начале производства нового изделия (оказания нового вида услуг) с
наименьшими затратами;
·
определения степени влияния отдельных статей затрат
на себестоимость продукции (работ, услуг);
·
ценообразования;
·
правильного определения финансовых результатов
работы, а соответственно и налогообложения прибыли.
Корме того, различают плановую и
фактическую себестоимость. Плановая себестоимость определяется в начале
планируемого года исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей
на этот период. Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного
периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на
производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость определяются
по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо
для сравнения и анализа показателей себестоимости.
1.2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ НА ВЫПУСК И
РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ
Основным документом, которым необходимо руководствоваться при
формировании себестоимости продукции на предприятии, является Положение о
составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о
порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении
прибыли, утвержденное постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 года №
552 с последующими дополнениями и изменениями.
В
соответствии с этим Положением все затраты, образующие себестоимость продукции,
группируются в связи с их экономическим содержанием по следующим элементам:
1) материальные
затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
2) затраты
на оплату труда;
3) отчисления
на социальные нужды;
4) амортизация
основных фондов;
5) прочие
затраты.
Приблизительная структура затрат на производство промышленной продукции
показана в таблице 1. Поскольку промышленное производство, как правило,
материалоемкое, затраты сырья и основных материалов занимают наибольший
удельный вес в общей сумме затрат. И хотя в современных условиях развития промышленного
сектора, когда в промышленное производство все больше проникает автоматизация
технологических процессов и растет удельный вес амортизации
высокотехнологичного оборудования и зарплаты высококвалифицированных кадров,
материальные затраты не сдают своих позиций, по-прежнему занимая наибольшую
долю в структуре затрат.
Таблица 1.
Структура
затрат на производство промышленной продукции
№ Эл.
Экономические элементы затрат
% в общей сумме затрат
А
1
2
1.1
Сырье и основные материалы
85,5
1.2
Вспомогательные материалы
2,6
1.3
Топливо
0,3
1.4
Энергия
0,6
2
Амортизация
1,6
3, 4
Заработная плата и отчисления на социальное страхование
8,6
5
Прочие затраты, не распределенные по элементам
0,8
ВСЕГО:
100
Затраты на производство промышленной продукции планируются
и учитываются по первичным экономическим элементам и статьям расходов.
Рассмотрим методику анализа общей суммы затрат по данным за 2001–2003
гг. на примере промышленного предприятия РУП «Беллегпром».
Из
приведенных в табл. 2 данных видно, что фактические затраты в 2003 г. больше
затрат по элементам предыдущего года на 85640 тыс. руб. или 11,45%.Такое
повышение затрат могло быть вызвано различными причинами, среди которых:
ü
повышение себестоимости;
ü
увеличением объема производства;
ü
изменение ассортимента выпускаемой продукции.
Таблица 2
Анализ затрат по экономическим элементам
№
п/п
Элементы
затрат
2002
г.
2003
г.
Отклонение
тыс.
руб.
%
тыс.
руб.
%
тыс.
руб.
%
1.
Материальные затраты
643959
86,14
729090
87,47
83131
1,33
2.
Затраты на оплату
труда
35845
4,78
37886
4,55
2041
-0,23
3.
Отчисления на
соц. мероприятия
13263
1,77
14018
1,68
755
-0,09
4.
Амортизация
53420
7,12
50303
6,03
-3117
-1,09
5.
Прочие
производственные расходы
1420
0,19
2250
0,27
830
0,08
Всего затрат
747907
100
833547
100
85640
0,0
6.
Объем
производства, тыс. руб.
798756
871253
72497
Данные
свидетельствуют о том, что в 2003 году, равно как и в 2002, наибольший удельный
вес занимают материальные затраты (87,47 %), что говорит о материалоемком
характере производства. Следовательно, важнейшим направлением снижения затрат
на производство будет поиск резервов по сокращению этих расходов. Как известно,
главным источником экономии материалов является их рациональное использование.
За
рассматриваемый период удельный вес заработной платы производственных рабочих
снизился на 0,23 %, соответственно и отчисления — на 0,09 %. Это сокращение
связано со снижением трудоемкости на базе внедрения новой техники, совершенствованием
технологии, а также с заменой деталей и узлов собственного производства
покупными изделиями и полуфабрикатами.
Рост
прочих затрат вызван изменением их структуры: увеличением доли процентов за
кредиты банка, арендной платы, налогов, включаемых в себестоимость.
Таким образом,
повышение общей суммы затрат было вызвано повышением в абсолютном выражении
суммы почти каждого элемента затрат.
.
Рис.1. Структура затрат на производство продукции
в 2003 году
Структуру
затрат наглядно иллюстрирует рисунок 1. по данным таблицы 2. Как видим,
удельный вес затрат овеществленного труда (материалы, амортизация, и ⅔ от
прочих затрат) в отчетном периоде увеличились по сравнению с предыдущим годом
при снижении затрат живого труда. Такое изменение характеризует повышение
материальных затрат на производство и снижение расходов прежде всего на оплату
труда. Таким образом, анализ данных показывает, что на данном предприятии
произошло улучшение структуры затрат на производство, что вызвано снижением
удельного веса затрат живого труда и увеличение материальных затрат.
В элементе «Материальные затраты» отражаются стоимость сырья, материалов,
покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, работ и услуг
производственного характера, выполняемых сторонними организациями производствами
предприятия, не относящимися к основному виду деятельности, стоимость топлива,
энергии, затраты предприятий на приобретение тары и упаковки. Стоимость
материальных ресурсов определяется исходя из цен их приобретения (без налога на
добавленную стоимость) с учётом наценок, комиссионных вознаграждений
снабженческим и внешнеэкономическим организациям, стоимости услуг товарных бирж
(в том числе брокерских услуг), таможенных пошлин, платы за транспортировку,
хранение и доставку, если это осуществляется сторонними организациями.
Материальные затраты включаются в себестоимость продукции за вычетом стоимости
возвратных отходов.
В составе материальных затрат учитывается также стоимость природного
сырья. К ней отнесены отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы,
на рекультивацию земель, оплата работ по рекультивации земель, осуществляемых
специализированными предприятиями, плата за древесину, отпускаемую на корню. В
стоимость материального сырья включается и плата за воду, забираемую
промышленными предприятиями из водохозяйственных систем.
По элементу «Затраты на оплату труда» отражаются расходы по
оплате труда основного производственного персонала предприятий с учётом премий
рабочим и служащим за производственные результаты, выплаты стимулирующего и
компенсирующего характера, затраты на оплату труда работников несписочного
состава. Компенсация по оплате труда в связи с повышением цен и индексацией доходов
включаются в себестоимость в пределах законодательно установленных норм. В
себестоимость включаются и стоимость продукции, выдаваемая в порядке
натуральной оплаты работникам. Некоторые виды выплат могут осуществляться
только из прибыли или целевых поступлений.
«Отчисления на социальные нужды» – один из
видов принудительных расходов, которые законодательно возложены на
хозяйствующие субъекты. Это платежи по обязательному социальному страхованию и
отчисления в социальные внебюджетные фонды – Пенсионный фонд, Фонд
обязательного медицинского страхования, Фонд социального страхования. Нормы
отчислений установлены законодательно в процентах заработной плате. Отнесение
отчислений на социальные нужды на себестоимость продукции производится при
начислении средств на оплату труда независимо от фактических выплат.
По элементу «Амортизация основных фондов» отражается сумма амортизации
(износа) основных производственных фондов, рассчитываемая по нормам,
установленным к балансовой стоимости основных фондов. Амортизация начисляется и
по основным фондам, предоставляемым бесплатно предприятиям общественного
питания, обслуживающим трудовые коллективы, а также по основным фондам и
инвентарю, предоставленным медицинским учреждениям для организации медпунктов
непосредственно на территории предприятия.
К элементу «Прочие затраты» относятся затраты, включаемые в себестоимость
в соответствии с Положение о составе затрат, которые по своему характеру не
могут быть отнесены ни к одному из перечисленных элементов. Их состав достаточно
обширен. Прежде всего сюда включаются налоги, сборы, а также отчисления в
специальные внебюджетные фонды, к которым относятся в соответствии с
законодательством государственная пошлина, земельный налог, транспортный налог
и др.[14, c.268].
Эта группировка является единой и обязательной для всех отраслей народного
хозяйства. Группировка расходов по экономическим элементам показывает, что
именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных
элементов расходов в общей сумме расходов.
Для внутрипроизводственного
планирования и выявления резервов снижения себестоимости продукции необходимо
знать не только общую сумму затрат каждого предприятия по тому или иному
экономическому элементу, но и величину расходов в зависимости от места их возникновения.
Такую возможность дает классификация затрат по калькуляционным статьям.
Типовую
группировку затрат по статьям калькуляции можно представить в следующем виде:
1). Сырье и материалы.
2). Возвратные отходы (вычитаются).
3). Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги
производственного характера сторонних предприятий и организаций.
4). Топливо и энергия на технологические цели.
5). Заработная плата производственных рабочих.
6). Отчисления на социальные нужды.
7). Расходы на подготовку и освоение
производства.
8). Общепроизводственные расходы.
9). Общехозяйственные расходы.
10). Потери от брака.
11). Прочие производственные расходы.
12). Коммерческие расходы.
Итог первых
11 статей образует производственную себестоимость продукции, итог всех 12
статей – полную себестоимость продукции.
Министерства
(ведомства) могут вносить изменения в приведённую типовую номенклатуру статей
затрат на производство с учётом особенностей техники, технологии и организации
производства.
Помимо
указанных группировок затраты на производство классифицируют по ряду других
признаков (табл.3) [8, c.279].
Таблица 3
Классификация затрат на производство продукции
Вид классификации
Подразделение
затрат
По экономической роли в процессе производства
По составу (однородности)
По способу включения в себестоимость
продукции
По отношению к объему производства
По периодичности возникновения
По участию в процессе производства
По эффективности
Основные и накладные
Одноэлементные и комплексные
Прямые и косвенные
Условно-переменные и условно-постоянные
Текущие и единовременные
Производственные и коммерческие
Производительные и непроизводительные
Основными называются затраты, непосредственно
связанные с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы,
вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных.
Накладные расходы образуются в связи с
организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из
общепроизводственных и общехозяйственных.
Одноэлементными называются затраты, состоящие
из одного элемента, - заработная плата, амортизация и др.
Комплексными называются затраты, состоящие из
нескольких элементов, например цеховые и общезаводские расходы, в состав
которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий
и другие одноэлементные расходы.
Прямые затраты связаны с производством
определённого вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на
его себестоимость: сырьё и основные материалы, потери от брака и некоторые
другие.
Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо
на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно):
общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие расходы и некоторые
другие. Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых
особенностей,организации производства, принятого метода калькулирования
себестоимости продукции, например в угольной промышленности, где вырабатывается
лишь один вид продукции, все затраты являются прямыми.
К переменным относят расходы, размер которых
изменяется пропорционально изменению объёма производства продукции, - сырьё и
основные материалы, заработная плата производственных рабочих и др.
Условно-переменные расходы зависят от объёма
производства, но эта зависимость не прямо пропорциональная
(общепроизводственные расходы).
Размер условно-постоянных расходов почти не зависит от изменения
объёма производства продукции; к ним относятся общехозяйственные расходы и
некоторые другие.
В зависимости от периодичности расходы делятся на текущие и единовременные.
К текущим расходам относятся расходы, имеющие частую периодичность,
например расход сырья и материалов, к единовременным – расходы на подготовку и
освоение выпуска новых видов продукции, расходы связанные с пуском новых
производств, и др.
К производственным относят все расходы,
связанные с изготовлением товарной продукции и образующие её производственную
себестоимость.
Внепроизводственные (коммерческие) расходы
связаны с реализацией продукции покупателям. Производственные и
непроизводственные расходы образуют полную себестоимость товарной продукции.
Производительными считаются затраты на
производство продукции установленного качества при рациональной технологии и
организации производства.
Непроизводительные расходы являются следствием
недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак
продукции, оплата сверхурочных работ и др.). Производительные расходы
планируются, поэтому они называются планируемыми. Непроизводительные расходы, как
правило, не планируются, поэтому их считают непланируемыми.
2. ПЛАНИРОВАНИЕ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И
РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ
Планирование затрат на производство
и реализацию продукции важно прежде всего для определения оптимальной ценовой
политики предприятия. Необходимым условием при этом является раздельное
планирование переменных и постоянных затрат и определение наиболее экономичного
размера производственных запасов.
При стабильной экономической
ситуации планирование переменных затрат не представляет особого труда и
осуществляется двумя взаимодополняющими методами:
·
По эмпирическим нормам расхода на единицу
продукции;
·
По фактическим данным за истекший период о
себестоимости продукции.
Установление нормы переменных затрат на
единицу выпускаемой продукции позволяет определить суммарный объём затрат на
объём выпуска. При стабильной стоимости переменных затрат их общая величина
может быть определена по формуле:
С=Н*В,
где С - планируемая сумма переменных затрат в денежном выражении;
Н- норма затрат на единицу продукции в денежном выражении;
В - плановый объём выпуска в натуральном
выражении.
Если на момент планирования можно
опираться на фактические данные отчётного периода, то планируемая сумма
переменных затрат может быть рассчитана следующим образом:
С=Сф*Впл/Вф,
где Сф – фактическая сумма переменных
затрат в отчётном периоде;
Впл – плановый объём выпуска в
натуральном выражении;
Вф – фактический объём
выпуска в отчётном периоде в натуральном выражении.
Если в отчётном периоде соблюдались
нормы расхода на единицу продукции, то плановая величина переменных затрат,
рассчитанная по первому методу, будет идентична плановой величине переменных
затрат, рассчитанных вторым методом. Положительная разница между плановой
величиной переменных затрат, рассчитанных на базе отчетных данных, и плановой
величиной затрат, рассчитанных на основе норм расхода, свидетельствует о
перерасходе в отчётном периоде. Отрицательная разница говорит об экономии и соответственно
сигнализирует руководству предприятия о возможности пересмотра норм расхода [7,c.25].
Если при планировании переменных
затрат предприятие должно иметь представление о будущем выпуске продукции, то
при фактическом производстве какая-либо корректировка производственной
программы не скажется при прочих равных условиях на росте или снижении
переменной составляющей себестоимости, поскольку изменения не затрагивают
установленных норм расходов.
В нестабильной экономической
ситуации планирование затрат затруднено. В этих условиях на первый план выходит
текущая оценка стоимости переменных затрат и корректировка цены реализации в
зависимости от уровня инфляции. При этом возможны противоречия между
инфляционно меняющимися ценами и другими ценообразующими факторами. Например,
состояние платежеспособного спроса потребителей или ужесточившаяся конкуренция
не позволят производителю увеличить цену реализации пропорционально росту издержек.
Постоянные расходы существенно не
меняются при уменьшении или увеличении объёма выпуска продукции, изменяется
лишь их относительная величина на единицу произведенной продукции.
При планировании постоянных затрат
решающее значение имеет их взаимосвязь с объёмом выпуска. Значительное
изменение в объеме выпуска могут вызвать и большие изменения в себестоимости
продукции. Иными словами, уровень производственной активности является
важнейшим фактором, влияющим на себестоимость единицы продукции. Даже при
неизменности постоянных затрат в зависимости от объёма выпуска предприятие
может получить совершенно разный финансовый результат.
Итак, при планировании постоянных
затрат предприятие должно решать следующие задачи:
·
Определение необходимого объёма выпуска и
реализации продукции, при котором достигается окупаемость постоянных и
переменных затрат.
·
Расчёт необходимой величины постоянных затрат и
сопоставление их с реальными производственными возможностями.
Для определения минимального объёма
выпуска продукции, ниже которого производство продукции становится
нерентабельным, используют показатель порога рентабельности, который
определяется по следующей формуле:
Постоянные затраты
Порог рентабельности =
Выручка от _ Переменные затраты
реализации в относительном выражении
В отечественной практике все затраты
на производство и реализацию продукции по их экономическому содержанию
планируются по элементам затрат. Группировка затрат по элементам имеет огромное
значение в финансовом планировании, определении взаимоотношений с бюджетом. В
рамках внутрифирменного планирования она необходима для целей финансового
упраления. С получением выручки восстанавливаются производственные запасы в
форме текущих активов для обеспечения непрерывного процесса производства. Планирование
затрат по элементам осуществляется с помощью сметы затрат на производство.
С планированием затрат по товарному
выпуску связано планирование затрат на реализованную продукцию. Плановая
величина затрат на реализованную продукцию определяется по формуле:
Зр = Онп + Стп – Окп ,
где Зр – затраты на реализованную продукцию по полной плановой себестоимости;
Онп – остатки готовой
нереализованной продукции по фактической производственной себестоимости на
начало планового периода;
Окп – остатки готовой
нереализованной продукции по плановой производственной себестоимости на коней
планового периода.
Плановый период должен совпадать с
отчётным (год, квартал), что позволяет предприятию прогнозировать предстоящие
налоговые выплаты и соответственно обеспечивать предстоящие обязательные
платежи необходимыми денежными ресурсами. Состав остатков готовой продукции
зависит от метода учёта выручки от реализации продукции на предприятии. Если
моментом реализации считается фактическая отгрузка продукции и выписка
платёжных документов, то остатки нереализованной продукции на начало планового
периода совпадает с фактическими складскими запасами готовой продукции. Оценка
остатков на начало планового периода осуществляется по фактической производственной
себестоимости отчётного периода.
В составе остатков продукции на
конец планового периода учитывается только плановая величина остатков готовой
продукции по плановой производственной себестоимости. При этом исходят из
однодневного выпуска продукции по производственной себестоимости и нормы запаса
в днях. Норма запаса в днях ориентировочно может быть рассчитана на каждом предприятии
исходя из сроков комплектации готовой продукции, её накопления для формирования
отгрузки по имеющимся заказам, а также из динамики отчётных данных о ежедневных
остатках готовой продукции.
Однако роль финансовой службы не
ограничивается планированием и корректировкой себестоимости выпускаемой
продукции. Большое значение имеет работа по формированию производственных
запасов, необходимых для обеспечения производства продукции заданного объёма.
С экономической точки зрения
производственные запасы оказывают двоякое влияние на финансово-экономическое
состояние предприятия. С одной стороны, имея большие запасы сырья, предприятия
получают широкие возможности для поиска поставщиков и осуществления закупок.
Производя закупки сырья в больших количествах, можно добиться существенных
скидок. Запасы готовой продукции позволяют эффективно удовлетворять
потребительский спрос, предоставляют предприятию свободу в составлении
производственного плана и маркетинговых мероприятий. Кроме того, создание
крупных запасов готовой продукции связано с выполнением больших запасов.
С другой стороны, при формировании
крупных запасов происходит временное омертвление капитала. Хранение и перевозка
запасов связаны с дополнительными денежными затратами. Дополнительный ущерб
возникает при угрозе устаревания продукции и потери прибыли на капитал. Поэтому
важно определить объём запасов, при котором полученная экономия и выгода превышает
дополнительные затраты и ущерб от их содержания.
В развитых рыночных странах для
определения наиболее экономичного размера заказа на приобретение материальных
запасов широко используется формула Уилсона:
З = 2РС / В ,
где З – оптимальный размер заказа;
Р – расход запаса;
С – стоимость выполнения заказа;
В – время расхода заказа.
Пример. Расход какого-либо запаса – 2000
ед. за 100 дней. Стоимость выполнения одного заказа – 1000 руб. Наиболее
экономичный размер заказ равен:
З = 2*2000/100 = 200 ед.
Следовательно, для обеспечения своевременного восполнения данного
запаса предприятие должно делать необходимый заказ каждые десять дней
(2000/200).
Если необходимые запасы могут быть заказаны
и получены без задержки, то для поддержания бесперебойного производственного
процесса предприятию необязательно иметь запасы на весь планируемый объём
производства, достаточно, как в нашем примере иметь запас на 10 дней.
Однако для размещения заказа, как
правило, необходимо какое-то время. Если, например, время доставки заказа
составляет 2 дня, то предприятие должно разместить свой заказ через 8 дней
после поставки предыдущего.
Представим оптимальный размер заказа
графически (рис. 2).
Издержки
Издержки хранения
Х
Размер заказа
Рис. 2. Наиболее
экономичный размер заказа [12,c.145].
Точка Х показывает
оптимальный размер заказа, который минимизирует общие издержки, связанные с
запасами. Справа от этой точки снижение затрат на выполнение заказа оказывается
меньше, чем дополнительные расходы по содержанию запасов.
На практике нельзя
достоверно определить точный спрос на товарно-материальные ценности.
Особенно это
проявляется в условиях нестабильных рынков. Даже при отлаженных горизонтальных
связях с поставщиками сырья и комплектующих нет стопроцентной гарантии в
соблюдении договорных графиков поставок. Более того, возможна ситуация стойкого
дефицита на материальные ресурсы, что ставит под угрозу бесперебойность производственного
процесса, а следовательно, сводит на нет все предварительные расчеты себестоимости
продукции и отпускных цен, поскольку срывается запланированный объём выпуска.
Предприятие должно
предусмотреть дополнительные расходы по созданию страховых запасов, определить
их объём и структуру, чтобы сохранить запланированный объём выпуска и
обеспечить стабильность финансовых показателей своей деятельности.
Определение
приемлемого объёма страхового запаса заключается в нахождении равновесия между
вероятной нехваткой запасов и затратами по содержанию страхового запаса.
Поэтому необходимо проанализировать все последствия от вероятной остановки производства:
увеличение себестоимости в результате роста постоянных расходов на единицу
продукции, потерю определенного объёма текущих, а возможно, и будущих продаж,
если потребитель установит деловые связи с конкурентами и т.п.
В зависимости от
степени негативности последствий от остановки производства руководство
предприятия и принимает решение о размерах страховых запасов, сознательно идя
на дополнительные расходы.
Детальный анализ
затрат по видам, структуре и типам необходим для внутрифирменного планирования,
которое должно быть направлено на достижение максимальных финансовых
результатов.
3. ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЫЧАГИ СНИЖЕНИЯ
СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический
прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация
производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных
видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.
Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение
специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с
массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на
предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие
специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных
связей между предприятиями.
Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за счет
повышения производительности труда. С ростом производительности труда
сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно,
уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости [9,c.265].
Успех борьбы за снижение себестоимости решает прежде всего рост
производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях
экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте
производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату
рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть
достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий,
благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им
расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет
перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических
мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не
изменяются.
В первом случае, когда изменяются нормы выработки и расценки,
предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем,
что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы
продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной
платы рабочих, так как приводимые организационно-технические мероприятия дают
возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции.
Таким образом, проведение организационно-технических мероприятий с соответствующим
пересмотром норм выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет
уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом
средней заработной платы рабочих.
Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не
изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы
продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается
объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в
частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению.
Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (а в общезаводских
почти полностью) - условно-постоянные расходы (амортизация оборудования,
содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие
расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это значит,
что их общая сумма не изменяется или почти не изменяется в зависимости от
выполнения плана производства. Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции,
тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости [2, c.260].
С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия
увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие
увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем
производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой
предприятием прибыли.
Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение
строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности
предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии
проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу
продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в
ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.
Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей
промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости
продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и
энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает
крупный эффект.
Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных
ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по
цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор
поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить
поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом
расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом
транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо
заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно
соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более
дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции [6, c.320].
Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство
единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование
технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение
технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.
Сокращение затрат на обслуживание производства и
управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу
продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной
суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по
предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.
Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде
всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих
расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени
включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение
мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к
сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а следовательно, и к
экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют
автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного
веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных
процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных
рабочих в промышленном производстве.
Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также
экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации
оборудования и на другие хозяйственные нужды.
Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении
потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака,
выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации
потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов
производства.
Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости продукции
во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта,
имеющегося на других предприятиях.
Себестоимость продукции характеризуется показателями,
выражающими:
а) общий объем затрат на всю произведенную продукцию и
выполненные работы предприятия за плановый (отчетный) период - себестоимость
товарной продукции, сравнимой товарной продукции, реализованной продукции;
б) затраты на единицу объема выполненных работ - себестоимость единицы
отдельных видов товарной продукции, полуфабрикатов и производственных услуг
(продукции вспомогательных цехов), затраты на 1 руб. товарной продукции,
затраты на 1 руб. нормативной чистой продукции.
Себестоимость продукции является качественным показателем,
характеризующим производственно-хозяйственную деятельность производственного
объединения, предприятия. Себестоимость продукции - это затраты предприятия в
денежном выражении на ее производство и сбыт. В себестоимости как в обобщающем
экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности
предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения
технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень
использования производственных мощностей; экономичность использования
материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие
производственно-хозяйственную деятельность.
Себестоимость представляет собой суммарные затраты на производство и
реализацию продукции. Их можно считать как по фактическим расходам, так и по
нормативным. В западных фирмах также имеются нормативы на расходы, но они рассчитываются
в рамках каждой отдельной фирмы и представляют коммерческую тайну. В России на
госпредприятиях нормативы носят отраслевой характер и никакой коммерческой
тайны не представляют. К сожалению, во многих случаях нормативы не играют роль
стимула в снижении расходов предприятий на производство продукции. Практика
позволяет утверждать, что они зачастую являются среднеотраслевыми. Предприятия
всегда имеют возможность доказать, что они работают в особых условиях и
отраслевые нормативы для них неприемлемы.
Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях -
максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели
во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую
продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и одновременно
главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством
фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины
на перспективу.
С позиций трудовой теории стоимости К.Маркс в “Капитале” рассматривал издержки
как затраты на заработную плату, материалы, топливо, амортизацию средств труда,
т.е. на производство товара. К ним он добавлял затраты на заработную плату
работникам торговли (оптовой и розничной), содержание торговых помещений,
транспорт и т.п. Первые издержки Маркс называл издержками производства, вторые
- издержками обращения. При этом он не учитывал рыночной ситуации и ряда других
обстоятельств. Маркс исходил из того, что стоимость товара образуют издержки
производства и те издержки обращения, которые представляют собой продолжение
процесса производства в сфере обращения, например упаковка, фасовка и т.п.
Современная экономическая теория совершенно по иному подходит к
трактовке издержек. Она исходит из редкости используемых ресурсов и возможности
их альтернативного использования. Под альтернативным использованием понимается,
например, возможность производства из дерева строительных материалов, мебели,
бумаги, ряда химических продуктов. Поэтому когда фирма решает производить
какой-то определенный товар, например мебель из дерева, то она тем самым отказывается
от производства из дерева блоков для дачных домиков. Отсюда делается вывод, что
экономические, или вмененные, издержки определенного ресурса, используемого в
данном производстве равны его стоимости (ценности) при наиболее оптимальном
способе его использования для производства товаров. Таким образом,
экономические издержки - это плата поставщику, осуществляемая фирмой, или
доходы поставщика ресурсов, обеспечиваемые фирмой, а также внутренние издержки
на то, чтобы ресурсы были применены именно данной фирмой и для определенного
варианта производства.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Данная курсовая работа показывает
важность и необходимость применения анализа себестоимости в деятельности
предприятия.
Важнейшим показателем, характеризующим работу
промышленного предприятия, является себестоимость продукции. От ее уровня
зависят финансовые результаты деятельности предприятия, темпы расширенного
воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.
Анализ себестоимости продукции, работ, услуг имеет исключительно важное
значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя,
выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на
этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить
резервы снижения себестоимости продукции.
На основании теоретических и практических разработок, вместивших в себе
обширный труд ученых, разрабатывавших эту проблему, и изложенных в данной
курсовой работе, можно сделать некоторые выводы:
ü
Себестоимость продукции — один из основных
показателей, характеризующий уровень организационно-технического развития
предприятий, качество, результаты деятельности, темпы расширенного
воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.
ü
Перспективы развития анализа в теоретическом и
практическом направлении тесно связаны с развитием смежных наук, в первую
очередь математики, статистики, бухгалтерского учета и др.
ü
Анализ себестоимости по статьям затрат дает
возможность установить динамику отдельных статей и ее влияние на себестоимость
продукции. Результат анализа позволяет видеть, под влиянием каких статей
расходов сформировался тот или иной уровень себестоимости, в каких направлениях
необходимо вести борьбу за снижение себестоимости.
ü
Наиболее тщательно должны анализироваться
непроизводительные расходы и потери. Только повседневный контроль таких
расходов и потерь, оперативный анализ факторов, их обусловивших, помогут
исключить нерациональные траты живого и овеществленного труда.
ü
Соблюдение режима экономии повышает экономическую
эффективность производства, увеличивает прибыль и расширяет возможности материального
стимулирования.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
I.
Законодательные и нормативные акты:
1.
Положение о составе затрат по производству и
реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ,
услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении
прибыли. Утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от
05.08.92 г. № 552, с изменениями и дополнениями, утвержденными Правительством
Российской Федерации.
II.
Учебная и научная литература:
2.
Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического
анализа. – М.: Финансы и статистика, 1997 – 416с.
3.
Горфинкель В.Я., Купряков Е.М., Швандар В.А.
Экономика предприятия. Учебник для вузов. Третье издание. – М.: ЮНИТИ -ДАНА,
2001 – 542с.
4.
Грузинов В.П. Экономика предприятия. – М.: Банки и
биржи, ЮНИТИ, 1998 – 535с.
5.
Керимов В.Э. Бухгалтерский учёт на производственных
предприятиях. – М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001 - 348с.
6.
Ковалёва А.М.Финансы. Учебное пособие. – М.:
Финансы и статистика,1997 – 321с.
7.
Колчина Н.В., Поляк Г.В., Павлова Л.П. и др.
Финансы предприятий. Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА,
2003.- 447с.
8.
Кондраков Н.П. Бухгалтерский учёт. Учебное пособие.
– 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2001 – 635с.
Главная