Расходы и доходы предприятия ООО "ТНТ Продакшн"

Как видно, итог по активу баланса на начало года и конец отчетного периода равен соответственно итогу его пассива. Это равенство определяет сущность баланса: в нем отражается имущество экономического субъекта в двух плоскостях, а именно в левой стороне – активе баланса – по видам, составу и размещению, а в правой – пассиве – по источникам формирования данного имущества.

В активе имущество приведено с учетом степени ликвидности. Наименее ликвидные статьи («Нематериальные активы», «Основные средства») размещены в конце, а легко реализуемые активы («Касса», «Расчетный счет») – в начале баланса.

В любом случае имущество – актив (А) должно соответствовать его обязательствам (П) и собственному капиталу (К): А=П+К.

Разложение правой стороны баланса на две составляющие в указанной последовательности имеет глубокий экономический смысл. В случае ликвидации экономического субъекта ввиду несостоятельности (банкротства) действующее законодательство в первую очередь предусматривает удовлетворение обязательств кредиторов (П) в строго установленной очередности. Причем требования кредиторов каждой очереди подлежат удовлетворению только после полного погашения обязательств перед кредиторами предыдущей очереди. В то же время инвесторы на вложенный капитал (К) получают только ту часть, которая остается после платежей по обязательствам. Статьи баланса в зависимости от их экономической сущности распределены на пять разделов.

Актив баланса включает два раздела, представленные по экономической однородности с точки зрения ликвидности имущества следующими основными группами.

Первый раздел «Оборотные активы» представляет три блока наиболее ликвидных активов. Это мобильные средства организации, так как в короткое время могут быть обращены в наиболее ликвидную их часть – денежные средства. Здесь представлены средства как непосредственно используемые внутри хозяйства (производственные запасы и затраты в незавершенном производстве), за ее пределами (дебиторская задолженность, краткосрочные финансовые вложения в виде ценных бумаг), так и денежные средства.

По разделу 1 «Оборотные активы» рост за два года существования кафе «Bacorde) составил 762275,15 сом и увеличился более чем в 4,5 раз.

Второй раздел «Внеоборотные активы» содержит информацию о нематериальных активах, движимом и недвижимом имуществе, представленными в составе основных средств, биологических активах, а также долгосрочными инвестициями.

По разделу 2 «Внеоборотные активы» произошло уменьшение на 261154,03 сом или на 40,8%. Это произошло за счет начисленной амортизации. Нематериальные активы, в том числе организационные расходы, патенты, лицензии, товарные знаки (знаки обслуживания), иные аналогичные перечисленным права и активы, т.е. не имеющие физической субстанции, но обладающие стоимостью, основанною на соответствующих правах их собственника, в настоящее время не получили еще большого признания. Вместе с тем в странах с развитой рыночной экономикой считается вполне нормальным, когда в фирме в составе имущества на долю нематериальных активов приходится не менее 30% уставного капитала.

Биологические активы – преобладающая группа в составе имущества крестьянского хозяйства среди других групп, представленных во втором разделе актива баланса. Это также долгосрочные активы (земельные участки и объекты природопользования, здания, сооружения, машины и оборудование), используемые в процессе хозяйственной деятельности.

Незавершенное строительство включает оборудование к установке, капитальные вложения и авансы, выданные подрядчикам.

Наконец, хозяйства, осуществляющие финансовые вложения в виде инвестиций в дочерние и зависимые общества, в другие организации, предоставление займов другим организациям на срок более 12 месяцев, заполняют статью «Долгосрочные инвестиции».

Та часть внеоборотных активов, которая не нашла отражения в составе соответствующих статей, показывается по статье «Прочие внеоборотные активы».

Сторона баланса (пассив) раскрывает содержание собственного капитала и обязательств как долгосрочного, так и краткосрочного характера.

Собственный капитал отражен в пятом разделе баланса «Собственный капитал».

Изменение в виде увеличения или уменьшения уставного капитала допускается по результатам рассмотрения итогов деятельности организации за предыдущий год. После чего вносятся соответствующие изменения в учредительные документы.

В составе статьи «Дополнительный оплаченный капитал» отражаются прежде всего суммы переоценки внеоборотных активов, курсовой разницы. Статья «Резервный капитал» формирует источники в виде резервных фондов, создание которых предусматривается законодательством или учредительными документами хозяйствующего субъекта.

Фонды специального назначения (фонд накопления, фонд социальной сферы) могут иметь место в данном разделе как вариант учетной политики в случае распределения прибыли. Если такой вариант не определен, здесь показывается нераспределенная прибыль отчетного года и /или прошлых лет.

В разделе раскрывается содержание долгосрочных кредитов банков и долгосрочных займов. Другие наименования обязательств со сроком погашения более 12 месяцев после отчетной даты приведены по статье «Прочие долгосрочные обязательства» (арендные обязательства арендатора по долгосрочной аренде и т.п.).

2.3 Анализ показателей прибыли и рентабельность

Отчет о прибылях и убытках с 1 января 2009 года по 31 декабря 2010 г.

Технико-экономические показатели деятельности кафе выводятся в сводной таблице наиболее важных показателей хозяйственной деятельности предприятия

Таблица 2.7

Наблюдается улучшение основных показателей предприятия за два года. Выручка от реализации выросла до 4612228 сом. Несмотря на увеличение затрат на производство реализованной продукции в абсолютном выражении до 3 661 313 сом, их доля в выручке от реализации составила 79,38%. Положительным результатом деятельности является увеличение уровня рентабельности продаж до 18,1%.

Балансовая стоимость ОС на конец отчетного периода составляет 378 846 сом. Амортизация на ОС начислялась по методу равномерного (прямолинейного) списания в соответствии с установленными сроками полезного функционирования оборудования, амортизационные начисления на здания и оборудование общехозяйственного назначения в сумме – 442211,49 сом.

Для общей оценки динамики финансового состояния предприятия подготавливают аналитический баланс-нетто, позволяющий оценить структуру имущества предприятия и одновременно произвести горизонтальный и вертикальный анализ.

Аналитический баланс и сравнительный баланс служат базой и основой для анализа хозяйственной деятельности предприятия.

Таблица 2.10

Условие абсолютной ликвидности для актива AIV не выполняется, так как ПIV=0 сом, AIV=69 808 сом.

Ликвидность баланса определяется как покрытие обязательств предприятия его активами. Анализ ликвидности заключается в сравнении средств актива сгруппированных по степени их ликвидности и расположенных в порядке ее убывания с обязательствами пассива, сгруппированными по срокам их погашения и расположенными в порядке возрастания этих сроков. В зависимости от степени ликвидности, т.е. скорости превращения в денежные средства, активы делятся на:

1. Наиболее ликвидные;

2. Быстрореализуемые;

3. Медленнореализуемые;

4. Труднореализуемые

Пассивы группируются по степени срочности их оплаты:

1. Наиболее срочные;

2. Краткосрочные;

3. Долгосрочные;

4. Постоянные

В данном балансе нарушено условие ликвидности AIV < ПIV

Таблица 2.11

Таблица 2.12

Таблица 2.13

Таблица 2.14

Таблица 2.15

3. Основные факторы, влияющие на прибыль организации ООО «ТНТ Продакшн»

3.1 Факторы, влияющие на прибыль организации

В процессе анализа использования прибыли необходимо изучить факторы изменения величины налогооблагаемой прибыли, суммы выплаченных дивидендов, процентов, налогов из прибыли, размера чистой потребленной и капитализированной прибыли.

Для налоговых органов и предприятия большой интерес представляет налогооблагаемая прибыль, так как от этого зависит сумма налога на прибыль, а соответственно, и сумма чистого дохода.

Чистая прибыль является одним из важнейших экономических показателей, характеризующих конечные результаты деятельности предприятия. Количественно она представляет собой разность между обшей суммой брутто – прибыли и суммой внесенных в бюджет налогов из прибыли, экономических санкций и других обязательных платежей предприятия, покрываемых за счет прибыли.

Размер чистой прибыли зависит от факторов, определяющих изменения общей суммы брутто – прибыли и факторов, определяющих ее удельный вес в общей сумме заработной прибыли в отчетном периоде:

ЧП=БП*Удчп

Существенную роль также могут сыграть в этом бизнесе так называемые неконтролируемые и контролируемые факторы:

Неконтролируемые факторы:

1.                 изменение налоговой политики правительства – увеличение налогов повлечет за собой увеличение цены, что снизит продвижение услуг на рынок;

2.                 снижение жизненного уровня – вызовет резкое снижение темпов реализации услуг;

Контролируемые факторы:

1.            неизменная категория потребителей (независимо от национальности, возраста, социального положения, дохода);

2.            более низкая себестоимость местной продукции по сравнению с ввозимой извне продукцией;

3.                 изменение численности посетителей колеблется в незначительных пределах;

4.            перспектива развития производства является долгосрочной.

3.2 Методика определения резервов роста прибыли и рентабельности

Основные источники резервов увеличения суммы прибыли (которые определяются по каждому виду продукции): увеличения объема реализации продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества продукции, реализация ее на более выгодных рынках сбыта и т.д.

Для определения резервов роста прибыли за счет увеличения объема реализации продукции необходимо выявленный раннее резервов роста объема реализации (Р ↑VPП) умножить на фактическую прибыль в расчете на единицу продукции соответствующего вида (П ед) и результаты суммировать:

Р↑Пvpп =∑(P↑VPПi *Пед).

Подсчет резервов роста прибыли за счет снижения себестоимости товарной продукции и услуг (Р↑Пс) осуществляется следующим образом: предварительно выявленный резерв снижения себестоимости (Р↓С) каждого вида продукции умножается на возможный объем продаж с учетом резервов его роста:

Р↑Пс= ∑Р↓Сi (VPПi1+VPПi).

Подсчет резервов роста прибыли за счет повышения качества продукции производится следующим образом: планируемое изменение удельного веса каждого сорта (∆Удi) умножается на отпускную цену соответствующего сорта (Цi), результаты суммируются и полученное изменение средней цены умножается на планируемый объем реализации продукции с учетом резервов его роста:

Р↑П= ∑(∆Удi*Цi1)*(VPПi1 + P↑VPПi).

Аналогично подсчитываются резервы роста прибыли за счет изменения структуры рынков сбыта, каналов и сроков реализации продукции. В заключении анализа необходимо обобщить все выявленные резервы роста прибыли по каждому виду продукции и в целом по предприятию.

Основные источники резервов повышения уровня рентабельности продукции – увеличение суммы прибыли от реализации продукции (Р↑П) и снижение ее себестоимости (Р↓С). Для подсчета резервов может быть использована следующая формула:

Р↑R=Rв-R1=П1+Р↑П/(∑VPПiв*Сiв) – П1/З1,

где, Р↑R – резерв роста рентабельности;

Rв – возможный (прогнозируемый) уровень рентабельности;

R1 – фактический уровень рентабельности;

П1 – фактическая сумма прибыли отчетного периода;

Р↑П – резерв роста прибыли от реализации продукции;

VPПiв – возможный объем реализации продукции с учетом выявленных резервов его роста;

Сiв – возможный уровень себестоимости i-х видов продукции с учетом выявленных резервов снижения.

Заключение

Доходы – важнейший экономический показатель работы предприятий (фирм), отражающий их финансовые поступления от всех видов деятельности, конечным результатом которой выступает производственная и реализованная продукция (оказанные услуги, выполненные работы), оплаченные заказчиком. Доход – это деньги, которые продавец надеется получить за проданную единицу изготовленной продукции. Доходы подразделяются на средний, общий и предельный.

Экономическая прибыль – это разница между общим доходом и общими затратами фирмы, включая как явные, так и неявные. Основной принцип деятельности организации (фирмы) состоит в стремлении к максимизации прибыли. По этой причине прибыль выступает основным показателем эффективности производства.

Прибыль выполняет две важнейшие функции: она характеризует конечные финансовые результаты деятельности организации, размер его денежных накоплений, а также является главным источником финансирования расходов на производственное и социальное развитие организации (налог на прибыль – важнейший элемент доходов государственного бюджета).

На уровне хозяйствующего субъекта возникает целая система прибылей: валовая (балансовая прибыль), прибыль от реализации основных фондов и иного имущества организации, прибыль по внереализационным операциям, чистая прибыль. Кроме того, различают прибыль, облагаемую налогом, и прибыль, не облагаемую налогом.

Если предприятие получает прибыль, оно считается рентабельным. Показатели рентабельности, применяемые в экономических расчетах ООО «ТНТ Продакшн», характеризуют относительную прибыльность и рентабельность организации составляет 18,4%. Рентабельность – показатель эффективности единовременных и текущих затрат. В общем виде рентабельность определяется отношением прибыли к единовременным и текущим затратам, благодаря которым получена эта прибыль. Различают показатели рентабельности продукции и рентабельности производства (организации).

Показатели рентабельности являются общеэкономическими. Они отражают конечный финансовый результат и отражаются в бухгалтерском балансе и отчетности о прибылях и убытках, о реализации, о доходе и рентабельности.

Рентабельность можно рассматривать как результат воздействия технико-экономических факторов, а значит как объекты технико-экономического анализа, основная цель которого выявить количественную зависимость конечных финансовых результатов производственно-хозяйственной деятельности от основных технико-экономических факторов.

Прогноз отчета о прибылях и убытках – наиболее распространенная форма оценки результатов деятельности предприятия. Результаты вычислений ООО «ТНТ Продакшн» показали прибыльность посредством отражения операционной деятельности предприятия.

Анализ отчета о прибылях и убытках подтверждает доходность организации. По результатам анализа финансового состояния ООО «ТНТ Продакшн» можно сделать следующие выводы:

За рассматриваемый период ООО «ТНТ Продакшн» успешно и гармонично развивался. Значительно увеличивалась рентабельность активов компании, что объясняется большей степени роста рентабельности продаж по сравнению с ростом оборачиваемости активов увеличение рентабельности продаж произошло за счет опережающего роста выручки от реализации по сравнению с ростом затрат.

ООО «ТНТ Продакшн» на начало 2009 года и на конец 2010 года характеризуется абсолютно финансово устойчивым.

Список используемой литературы

1. Богушёва В.И. Бары и рестораны. Искусство обслуживания. – Ростов-на-Дону: «Феникс», 2003 г.

2. Книга о вкусной и здоровой пище/ Под ред. Скурихина И.М. – М.: Агропромиздат, 2004 г.

3. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.

4. Эгертон Т. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном / Пер. М.: Росконсульт, 2002 г.

5. Материалы лекций по предмету организация и технология обслуживания общественного питания.

6. Киперман Г.Я., Шевляков А.В. Показатели прибыли и дохода. М., Финансы и статистика, 2005 г.

7. Козлов Н.В. «Анализ и прогнозирование основных средств предприятия в условиях перехода к рынку». 2005 г.

8. Высоцский О.А. Бухгалтерский учет «дебиторская и кредитные задолженности» 2004.

9. Кричевский Н.А. «Как улучшит финансовое состояние предприятия» Бухгалтерский учет 2004 г.

10. Ефимова О.В. «Анализ оборачиваемости текучих активов 2006 г.

Страницы: 1, 2, 3, 4