бесплатные рефераты

Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества корпусной мебели

Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества корпусной мебели

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЕГАЗОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра ТТПП

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

По дисциплине: Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров.

 

 

 

На тему: «Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества корпусной мебели».

 

 

Выполнил: студент 3 курса гр.ТНТз-02 Мельникова Л.В.


Проверил:

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тюмень 2006.



Содержание.

Введение.

1. Аналитический обзор литературы

1.1. История мебели.

1.2.Состояние современного российского, мирового, регионального рынка мебельных товаров.

1.3. Классификация и ассортимент мебельных товаров.

1.4. Факторы, формирующие качество мебельной продукции.

1.5. Факторы, сохраняющие качество мебельной продукции.

2. Экспертиза ассортимента и качества мебельной продукции на материалах магазина «Мебельвилль».

2.1.Объект, место и методы исследования.

2.2.Оценка финансово-хозяйственной деятельности предприятия «Мебельвилль».

2.3.Анализ структуры торгового ассортимента мебельных товаров, реализуемых в магазине «Мебельвилль».

2.4. Экспертиза качества (методика).

2.5. Потребительская оценка.

Заключение.

Библиография.

Приложение.

Стр.3

Стр.4.

Стр.4

Стр.7


Стр.14

Стр.18

Стр.39

Стр.45


Стр.45


Стр.47


Стр.48

Стр.53

Стр.61

Стр.73

Стр.75

Стр.77










Введение.

Мебель – совокупность передвижных или встроенных изделий для обстановки жилых и общественных помещений и различных зон пребывания человека.

Тема моей курсовой работы: «Анализ ассортимента и экспертиза качества корпусной мебели». Цель моей курсовой работы состоит в том, чтобы рассмотреть такие вопросы, как состояние рынка мебельной продукции, классификацию и ассортимент мебели, факторы формирующие и сохраняющие качество товаров мебельного производства.

Вторая часть моей курсовой работы выполняется на материалах магазина «Мебельвилль». В этой части я поставила перед собой следующие задачи: рассмотреть структуру ассортимента мебели в магазине «Мебельвилль», изучить методику проведения экспертизы мебельной продукции, провести маркетинговые исследования и изучить потребительские предпочтения покупателей магазина «Мебельвилль» и сделать соответствующие выводы.

Для своей курсовой работы я выбрала такую группу товаров, как мебель, потому что считаю, что это актуально на сегодняшний день, ведь производство мебели увеличивается с каждым годом. Значительный рост производства мебели сопровождается внедрением более совершенной технологии ее производства, применением новых материалов. Эти факторы в свою очередь привели к некоторому изменению ее конструкции: вырабатывается значительное количество мебели универсально-сборной, встроенной, трансформируемой, что особенно важно для обстановки комнат небольшой площади. В последнее время мебельная промышленность стала выпускать художественную мебель.

В настоящее время особое внимание обращают на оптимизацию ассортимента мебели на основе реальной потребности рынка, выпуск изделий различных стилей и вариантов, что позволяет комплектовать и обновлять мебель каждые 4 – 5 лет.



1. Аналитический обзор литературы.


1.1. История мебели.

 Древнейшие из известных нам образцов мебели были найдены в Египте в царских погребениях III века до нашей эры. Это обломки ларцов из черного дерева, инкрустированных слоновой костью, малахитом и бирюзой. Там же были найдены и первые в истории человечества табуреты, один из которых был даже складным. Табуреты эти были сделаны из дерева, а ножки в виде копыт животных вырезаны из целых слоновьих клыков. Древние египтяне являются также "авторами" кроватей и стульев. Первая мебель, созданная человеком, была жесткой и очень функциональной. Только египетские фараоны могли себе позволить сидеть в кресле, украшенном золотыми накладками и сложной резьбой. Великие, но неприхотливые в быту, греки придумали лари - своеобразные сундуки, служившие одновременно лежанками и скамьями. А вот во дворцах и загородных виллах знати в древнем Риме мебель была даже слишком роскошной, украшенной резьбой и инкрустациями, позолотой и цветной эмалью. В стремлении к роскоши римляне использовали и новые материалы для мебельного производства - бронзу и цветной мрамор, из которого делали скамьи и столы с мозаичными столешницами. А римские ремесленники для своих домов создавали удобную и недорогую мебель, сплетенную из ивовых прутьев. Значительно позже стула, стола и кровати родился шкаф. Произошло это в средние века в готических замках феодальной Европы. Прообразом его служил ларь-сундук, который старался вытянуться вверх от обилия хранимых вещей и превратился в шкаф, сразу заняв одно из основных мест в мебельной иерархии. Шкаф стал подражать готическим замкам, украшался подобием башенок, колонн и даже деревянной скульптурой. Очень удобный для использования в различных целях, шкаф стал основателем целой мебельной "династии": из него позже возник буфет со стеклянными дверцами, когда научились лить стекло большой площади, а потом появился и книжный шкаф. С развитием столярного ремесла и фантазии человека, создается гибрид стола и шкафа-бюро. Мягкая мебель возникла в замках европейской знати в период классицизма. Во Франции, законодательнице мод в декоре интерьера, в это время строятся резиденции королей и не отстающие от них дворцы знати. Сначала мебель, предназначенную для сиденья, просто обтягивали тканью. Затем, когда владельцы замков все больше привыкали к роскоши и комфорту, а их одежда становилась легче, менее утепленной и многослойной, сидеть на жестких стульях и диванах оказалось не очень удобно. "Набивалась" мягкая мебель конским волосом, овечьей шерстью, лебяжьим пухом, позже стал применяться каучук, а в наше время поролон и синтепон.

Шло время, появлялись новые стили в архитектуре и дизайне интерьеров и каждый из них либо изменял уже существующие элементы мебели, либо создавал нечто совершенно новое. Барокко "принес" канапе и шезлонг, рококо с его любовью к зеркалам - трюмо и стол для туалета с трехстворчатым зеркалом - трельяж. Модерн "придумал" кресло без подлокотников и со спинкой в виде половинки раковины. Мебель видоизменялась, то, упрощаясь, то, усложняясь, в зависимости от тенденций моды. Появились стул без спинки - пуф и без спинки же, но с подушками, диван - софа. Секретеры, серванты, комоды и стеллажи - это уже варианты преображения шкафа.  Помимо архитектурных стилей, мебель очень "зависела" и от страны, где она создавалась. Во Франции - изящная и декоративная, в Германии - прочная с обильным скульптурным декором, демонстрирующая достаток хозяина, в Скандинавии - удобная и функциональная. А англичане даже создали собственный кабинетный стиль благодаря мастеру Т.Чиппендейлу, давшему имя этому стилю. Рациональность форм такой мебели из благородного дерева сочеталась с искусным и тонким декором. Подражание чиппендейловскому стилю в Соединенных Штатах получило название колониального стиля в мебели. Совершенно отдельно и независимо от европейских влияний стоят интерьеры Востока. Много плетеных вещей из тростника, веревок или полосок кожи, мебель из темного, почти черного дерева. Все низкое, непривычное для европейского глаза: ширмы и пуфики, скамейки, вставляемые одна в другую, маленькие столики. Россия тоже внесла свой вклад в формирование мебельных стилей. Особенность нашей страны - суровый климат, и жилые помещения, обогреваемые печью, были небольшими, а семьи, проживающие в них, могли состоять из нескольких поколений. Поэтому мебель была многофункциональной. Изобретение русского интерьера - лавки - это широкие и длинные скамьи без спинок. Днем на ней сидели несколько человек, а ночью она служила кому-то постелью. Когда русский быт сравнялся по комфорту с европейским (а иногда и превосходил его), интерьеры в стиле русского классицизма тоже имели свои особенности: в первую очередь это материал - карельская береза с неповторимым декоративным рисунком древесины. Интерьеры домов дворян, даже интерьеры царской жилой резиденции - коттеджа в Петродворце - не были вычурными, в них отсутствовала излишняя роскошь. Светлое дерево и шелковая обивка мебели, высокие книжные шкафы и широкие письменные столы с матовыми абажурами настольных ламп в кабинетах, стеклянные дверцы буфетов ("горок") в столовой с фарфоровой посудой императорских заводов - все очень благородно и функционально. В двадцатом веке бурно развивается химия, а появление новых синтетических материалов и пластмассы произвело взрыв в мебельной индустрии. Минимализм 60-х годов создает пластмассовые тонконогие столы и стулья, пластиковые светильники-конусы. Производство мебели из штучного стало поточным, дерево сменили заменители. Дальнейшее развитие мебельной индустрии приводит к появлению гарнитуров - это практически уже обставленная комната. И как вершина поточного производства - ужас недавнего прошлого: одинаковые "стенки" и мягкая мебель с одинаковой обивкой в типовых квартирах. Сегодняшнее время все расставило по местам: большое разнообразие стилей, качества изготовления (от ручной работы до потока), используемых материалов, а, соответственно, и большой ценовой разброс - это современное состояние мебельного рынка. Изменился стиль жизни, и появились новые виды мебели. Мебель под аудио- и видеоаппаратуру, компьютерные столы, диваны-трансформеры, в которых есть все: от откидных столиков до массажеров и встроенных динамиков. Теперь каждый руководствуется в выборе мебели собственным вкусом и советами дизайнера, ограничиваясь только чувством меры и платежеспособностью. Создание мебели стало искусством.

1.2.Состояние современного российского, мирового, регионального рынка мебельных товаров.

В России около 5 тысяч предприятий, которые занимаются производством мебельной продукции в объеме 3,1-3,2 млрд. долларов США (данные на 2005год.). несмотря на большое количество производителей, 40% рынка контролируют 18 ведущих российских мебельных предприятий, а такие предприятия как МК «Шатура», ПК Корпорация Электрогорскмебель», ХК «Мебель Черноземья» в сумме занимают 20% рынка.

Структура мебельного рынка России показана на рисунке 1.


Рисунок №1. Структура мебельного рынка России.


          Российская мебельная промышленность сконцентрирована в Центральном и Северо-Западном регионах. В двух столицах и ближайших окрестностях, по данным отдела оперативного маркетинга ВО "Рестэк", производится более трети всей отечественной мебели. Согласно данным отдела маркетинга "Севзапмебель", фабрики Петербурга и Ленинградской области продают в своем регионе только 20-40% производимых шкафов, диванов, столов и стульев. От 60% до 80% мебели  идет, в основном, в провинцию и небольшая часть - за рубеж. В Москве рынок заполняют местные производители и импортеры. Хотя в Москве и Подмосковье мебели производится значительно больше, чем на Северо-западе, но в смысле качественных изменений северная столица не отстает от первопрестольной. Так что будущее российской мебельной промышленности определяется тенденциями, зарождающимися в обеих столицах и близлежащих к ним регионах.

    Первый качественный скачок в производстве мебели в России произошел в 1994-1995 годах. Тогда предприятия, многие из которых были уже приватизированы, стали использовать импортную фурнитуру, а также  некоторые виды комплектующих зарубежного производства. И    качество    мебели заметно улучшилось. Хотя до итальянской и германской ей было,  конечно, еще далеко, но качество повысилось настолько, что  российскую мебель стали охотно покупать (заграничная стоила намного дороже), темпы падения производства в отрасли замедлились, а по некоторым позициям зафиксирован даже рост. Тем временем фора, полученная отечественными производителями за счет заниженного в первой половине 90-х годов курса рубля, сошла на нет, а грамотно управлять издержками наши производители в массе еще не научились, так что разница в ценах импортной и отечественной мебели начала стремительно уменьшаться. В результате в 1997-98 годах, когда            Центробанк кинулся в другую крайность и стал искусственно держать рубль высоким, конкурентоспособность продукции российских мебельщиков перед импортом резко снизилась, и к августу 1998 года доля зарубежных производителей на мебельном рынке России почти   достигла 60%.

            Однако жесткая конкуренция с иностранцами была для российских мебельщиков весьма плодотворной в смысле обучения цивилизованному бизнесу. Зарубежные компании демонстрировали в России, как нужно продвигать свою продукцию, как обслуживать покупателя, как добиваться конкурентных преимуществ.

            Результатом преподанных уроков стало появление в отечественной  мебельной промышленности лидеров из числа новых предприятий, которые в состоянии выпускать мебель, не уступающую или совсем немного  уступающую образцам ведущих европейских производителей. Они вторглись в ту нишу, которую традиционно занимали зарубежные  производители, и успешно борются за тех покупателей, для которых цена стоит на втором месте. Некоторые такие производители стали  настолько успешными, что работают преимущественно на экспорт.

      Впрочем, у некоторых российских производителей есть свои резоны, как по части экспортной политики, так и относительно участия в  выставках. Например, компания "Сосна" - петербургский производитель щитовых изделий (комодов, шкафов, стеллажей) - отказалась от поездки в Кельн не потому, что там ей нечего показать. «Хотя наша мебель и выглядит неярко, из этого вовсе не следует, что наши дизайнеры поработали плохо. Простой дизайн обусловлен используемым материалом - сосной. Но это мягкая древесина, ее тяжело обрабатывать, поэтому и дизайн не слишком изящен. И у иностранных  производителей мебель из сосны тоже выглядит простовато. Зато она  сделана из экологически чистой древесины и благодаря этому пользуется огромным спросом за рубежом. Около 90% производимой продукции мы продаем в США. Это одна из причин, почему европейская выставка нам не очень интересна. Кроме того, искать новых покупателей имеет смысл тогда, когда есть свободные мощности, а у нас таковых пока нет. Все загружено под завязку. А участие в выставке ради поддержания имиджа пока позволить себе не можем. Слишком дорого", - объяснила Ирина Кузьмичева, заместитель начальника экспортного отдела компании "Сосна".

            Некоторые производители, достигшие существенного прогресса в повышении качества своей продукции, считают, что для них гораздо  выгоднее работать на отечественный рынок. "Зарубежные рынки нас пока  не интересуют. Наша задача делать качественные кухни каждый день, и отвлекаться мы не можем, иначе тяжело будет соперничать как с иностранными, так и отечественными производителями", - говорит Виктор Кущевой, директор по маркетингу компании "IC-Студия".          

    Как бы ни было престижно продавать свою продукцию за рубежом, для большинства производителей мебели Северо-запада более интересен российский рынок. Потенциальными покупателями на мебельном рынке, по данным отдела маркетинга ВО "Рестэк", являются 100 млн. человек. "Мебель в более чем 70 процентах семей Петербурга старая и нуждается в замене. При условии роста уровня жизни населения спрос может  стабильно расти в течение ближайших 10 лет", - считает Павел  Воробьев, начальник отдела маркетинга и рекламы АООТ МКО «Севзапмебель». Такого же мнения придерживаются и в исследовательской компании "Комкон-СПб". Достоверная информация о емкости российского рынка отсутствует. По данным Госкомстата, россияне потратили на покупку мебели в 2000 году  примерно 600 млн. долларов. Однако анализ сведений из других  источников позволяет сделать вывод, что на территории России в прошлом году от продаж мебели получено примерно 2 млрд. долларов.

            Сами участники рынка считают эту цифру наиболее вероятной величиной нынешней емкости рынка. В последние два года она увеличивалась и  имеет предпосылки для дальнейшего роста. По некоторым экспертным оценкам, емкость российского мебельного рынка в принципе может достигать 6 млрд. долларов. Согласно информации отдела маркетинга ВО Рестэк", в ближайшие 15 лет емкость мебельного рынка сохранится на уровне 3 млрд. долларов. Увеличить реализацию производители мебели могут за счет заполнения пустующих ниш. По данным "Гильдии мебельщиков", на территории от Воронежа до Петербурга рынок насыщен, но в Сибири, на Юге и Севере достаточно часто платежеспособный спрос остается неудовлетворенным. Однако и в благополучной Москве можно найти незанятые ниши. Так, по словам Дмитрия Ленкова, петербургской компании " резоны " неожиданно удалось реализовать крупные партии мягкой мебели в столице. Спектр дизайнерских и эргономических подходов к конструированию мягкой  мебели столь велик, что компании никого не пришлось вытеснять: она продает то, что в Москве не производится, хотя ранее казалось, что предприятия столицы и Подмосковья покрывают все позиции. В целом по России, по данным "Гильдии мебельщиков", существует неудовлетворенный спрос на детскую, дачную и медицинскую мебель. Не  хватает также спален. Послекризисное облегчение заканчивается, цены российских производителей все больше приближаются к мировым, и потому интерес зарубежных компаний к перспективному российскому рынку сновал начал расти. Возвращаются не только те производители, которые покинули его  после кризиса 1998 года, но и новые компании, которые ранее не поставляли свою продукцию в Россию. "После обвала рубля доля импорта снизилась с 60 до 25 процентов и практически не менялась до середины прошлого года. Однако к началу 2001 года она достигла 30-35 процентов. Из-за этого темпы роста производства мебели в России сократились с 50 процентов в 1999 до 30 процентов в 2000 году", - говорит Дмитрий Ленков. Пока иностранные конкуренты не слишком опасны для отечественных             производителей массовой мебели (импортную мебель покупают, как             правило, россияне с высокими доходами). Дешевую продукцию             иностранные компании еще не ввозят в больших объемах. Но когда             российским рынком всерьез заинтересуются производители из Юго-Восточной Азии с их демпинговыми ценами, у отечественных мебельщиков возникнут серьезные проблемы.     

        В принципе лидеры мебельной промышленности Северо-запада пока еще обладают некоторыми преимуществами в соперничестве с ведущими иностранными производителями. У отечественных фабрик при достижении такого же качества, как у их западных конкурентов, заведомо меньше транспортные, энергетические издержки, расходы на заработную плату сотрудникам, не говоря уже о таможенных сборах. Но чтобы реализовать эти преимущества, надо во всем остальном быть не хуже иностранцев. Между тем российские производители имеют проблемы, которые снижают их конкурентоспособность. Финансовые возможности отечественных предприятий не позволяют продвигать свою продукцию так же активно, как это делают западные компании. Для решения этой проблемы необходимо объединять ресурсы. По словам Дмитрия Ленкова, в ближайшие два года в России должно появиться 1-2 объединения  (концерны, холдинги или др.), в которые войдут мелкие и средние производители. Таким образом, можно будет успешней продвигать свою продукцию не только в России, но и за рубежом.

            Сильно облегчить положение россиян, по мнению специалистов, могло бы и расширение отечественного производства комплектующих. Сейчас, к  примеру, только 20% используемых плитных материалов изготовлено в России, а 80% закупается за границей. Очень невелики объемы выпуска  у нас мебельной фурнитуры. Ввод новых мощностей, по производству             комплектующих требует огромных капиталовложений, и, по мнению             специалистов, крупные инвестиции в эту сферу пока не ожидаются. Так что в ближайшие годы придется большую часть комплектующих закупать  за рубежом. Российские мебельщики ищут поддержки у государства. В части снижения таможенных пошлин на некоторые импортные комплектующие они ее получают. Но все равно иностранные производители, по мнению главы "Гильдии мебельщиков", имеют более ощутимую поддержку со стороны             своих правительств. Тем не менее, если отечественные мебельщики будут и дальше развиваться такими же темпами, работая, прежде всего над дизайном и  технологиями продвижения, то экспансию иностранных производителей на  российский рынок можно будет сдержать, а свое присутствие на зарубежных рынках, наоборот, расширить.


1.3.Классификация мебельных товаров.


Ассортимент мебели классифицируют по виду материалов, эксплуатационному назначению, способу производства, функциональному использованию, конструкции, комплектности, величине деформации мягкого элемента, а также видам изделий.

По виду материала подразделяют на деревянную, пластмассовую, металлическую и комбинированную.

Деревянная мебель – это мебель, в конструкции которой преобладают детали из древесины и (или) древесных материалов. Деревянная мебель составляет основу бытовой мебели.

Пластмассовая мебель – это мебель, в конструкции которой преобладают детали из пластмасс. Ассортимент пластмассовой мебели включает в себя  дачную мебель и мебель для ванной комнаты. Основным полимерным материалом такой мебели являются ударопрочный полистирол, полиметилакрилат (оргстекло), поливинилхлорид, стеклопластики и т.д. К ассортименту пластмассовой мебели относятся столы, стулья, табуреты, каркасы кресел, ящики, навесные полки, шкафы под мойку и т.д.

Металлическая мебель это мебель, в конструкции которой преобладают детали из металла. Кроме металлов и их сплавов применяют также древесину, пластмассу, ткани. Комбинируя материалы, вырабатывают металлическую мебель достаточно высокой прочности. К мебели, изготовленной и металлов, относится разнообразный ассортимент кроватей, которые могут быть разборные, складные, для взрослых и детей. К мебели с металлическими каркасами относятся стулья, кресла, диваны, столы для аудио- , видеоаппаратуры, журнальные столики. 

По назначению в соответствие с ГОСТ 20400 – 80 «Продукция мебельного производства. Термины и определения.», мебель делится на бытовую: мебель для общей комнаты, мебель для спальни, мебель для столовой, мебель для кабинета, детская мебель, кухонная мебель, мебель для прихожей, мебель для ванной комнаты, дачная мебель, садовая мебель; мебель для общественных помещений; медицинская мебель; аптечная мебель; лабораторная мебель; мебель для дошкольных учреждений; мебель для яслей; мебель для детских садов; мебель для предприятий торговли; мебель для предприятий общественного питания; мебель для предприятий бытового обслуживания; гостиничная мебель; мебель для театрально-зрелищных предприятий; библиотечная мебель; мебель для залов ожидания транспортных учреждений; мебель для предприятий связи; мебель для общежитий; мебель для административных учреждений; мебель для учебных заведений.

Рассмотрим более подробно ассортимент бытовой мебели.

Бытовая мебель предназначена для обстановки различных помещений квартир, дач, для использования на открытом воздухе. К ней относится мебель для:

Общей комнаты – шкаф с витриной или горка, сервантная тумба, зеркало, стол, 6 стульев.

Спальни – шкаф для одежды и белья (трех-, четырех-  и пятидверные) или шкаф-купе от 1,5 до 3,5 м длиной, двуспальная кровать и две прикроватные тумбочки, комод и зеркало.

Столовой – сервантная тумба или горка, стол и 6 стульев.

Кабинета – стол письменный, шкаф для книг, тумба для аудио- и видеоаппаратуры и компьютерной техники, зеркало, рабочее кресло, два кресла.

Детской – двух - или трехдверный шкаф, кровать одинарная, шкаф-секретер, письменный стол, стол для компьютерной техники, тумба для постельных принадлежностей.

Детскую мебель выпускают как в виде гарнитура, так и в виде отдельных предметов. В мебели для детей основные функциональные размеры нормированы в зависимости от возраста ребенка.

Кухни – шкаф для посуды, шкаф под мойку, полки и шкафы навесные, стол рабочий, стол обеденный, 4 стула или табурета, встроенная техника.

Изготавливают кухонную мебель, как в виде наборов, так и в виде отдельных предметов.

Прихожей – вешалка с зеркалом, тумба для обуви, банкетка. Вешала, могут быть пристенными, навесными или передвижными.

Ванной – ванная либо душевая кабина, шкаф под раковину, навесные полочки или шкафчики.

По характеру производства мебель делят на экспериментальную, серийную и массовую; по способу производства – на столярную, гнутую, гнутоклееную, плетеную и прессованную, формованную, штампованную и литую (из металла и пластмасс).

По комплектности различают мебель штучную (отдельные предметы) и комплектную.

Все предметы, входящие в комплект, должны иметь единое архитектурно-композиционное решение. К комплектной относится и универсально-сборная мебель, которую изготавливают из унифицированных щитов или объемных элементов различного назначения путем сочетания их по ширине и высоте.

По функциональному признаку мебель подразделяется на следующие группы: для сидения (табуреты, стулья, кресла и т.д.); лежания (диваны, кресла, кушетки, кровати, диван-кровати, кресла-кровати, софы и др.); работы (столы письменные, кухонные и др.); хранения одежды, книг, посуды и других предметов (шкафы для одежды, белья, посуды, серванты, комоды и др.); мебель подставки (столы журнальные, шахматные, тумбочки для телевизоров, радиоприемников); мебель для прочих нужд.

По наличию мягкого элемента и величине его деформации и податливости под нагрузкой, которая зависит от вида оснований, упругой части и мягкого настила мебе5ль делят на жесткую и мягкую. К жесткой относится мебель с элементами или с настилом толщиной до 10 мм.

В зависимости от назначения мебели определяют категорию мягкости. Мебель первой категории мягкости предназначена для длительного отдыха в положении лежа, второй и третьей – для кратковременного отдыха сидя и лежа и для отдыха в положении сидя, четвертой – для длительной работы сидя. На долю мягкой мебели приходится около 25% всего объема производства мебели.

К жестким основаниям относятся рамы и щиты, гнутоклееные элементы, коробки со средниками или заглушинами из фанеры либо твердых древесноволокнистых плит. Основание в виде рамы и коробки с проволочной сеткой, полотнищами или лентами из ткани относятся к гибким. Эластичные основания – это рамы и коробки с сеткой из пружин растяжения или резиновых и эластичных пластмассовых лент.

По конструктивно - технологическому признаку мебель делят на встроенную, передвижную, трансформируемую, универсально-сборную, брусковую, корпусную, разборную, неразборную, складную, секционную, стеллажную, комбинированную и др.

Встроенная мебель – стационарная, она представляет собой одно целое со стеной или перегородкой помещения. К ней относятся шкафы-перегородки.

Передвижная мебель может быть разборной и неразборной. Разборная мебель более удобна для перемещения внутри квартиры, а также для упаковывания и транспортирования.

Брусковая мебель состоит из отдельных брусков (табуреты).

Корпусная мебель, состоящая из щитов, бывает рамочная и щитовая. Мебель рамочной конструкции собирается из отдельных щитов, представляющих собой готовые элементы. Она более тяжелая и материалоемкая по сравнению с рамочной, имеет плоские поверхности, что облегчает уход за ней. Рамочная мебель более гигиеничная.

Трансформируемая мебель – кресло-кровать, диван-кровать, шкаф-сервант, шкаф-секретер и др. – позволяет экономно использовать жилую площадь, особенно в дневное время; коэффициент занятости жилой площади составляет примерно 30 – 35%.

Виды изделий мебели: шкафы (для посуды, книг, белья, платья), комоды, шкафы-перегородки, комбинированные шкафы, серванты, тумбы, столы(обеденные, кухонные, письменные, туалетные, журнальные и др.), кровати(одинарные и двойные), диваны, диваны-кровти, кушетки, тахты, табуретки, банкетки, стулья, кресла, кресла-качалки, шезлонги, скамьи, трюмо, трельяжи, детские манежи и др.


1.4. Факторы, формирующие качество ассортимента мебельной продукции.


Качество мебели зависит от уровня конструкторской разработки, нормативно-технической документации, технологической подготовки, организации производства, размерных, технико-экономических, эстетических показателей, а также от качества сырья и исходных материалов. Все эти факторы регламентируются соответствующими ГОСТами, ОСТами, РСТ, стандартами предприятий и другими документами.

Важнейшие потребительские свойства мебельной продукции – функциональные, эргономические, эстетические, надежности, являются составляющими качества мебели и на формирование этих свойств решающее влияние оказывают материалы, из которых изготовляется мебель, ее конструирование, производственное исполнение.

К функциональным свойствам мебели относятся ее способность удовлетворять различные потребности: служить для хранения вещей, для сидения и отдыха, для работы, для проведения досуга. Функциональные свойства мебели определяются главным образом двумя факторами: размерами и формой, как отдельных частей, так и изделия в целом. В связи с тем, что функциональные свойства мебели тесно связаны с удобством пользования, влияние указанных факторов рассматривается в группе эргономических свойств.

Основными эргономическими свойствами мебели являются комфортабельность и гигиеничность.

Комфортабельность характеризуется удобством пользования изделием, ухода за ним, размещение мебели в помещении.

Удобство пользования зависит от функциональных размеров, обеспечивающие возможность пользования изделием в соответствии с его назначением. Так, размеры отделений для хранения одежды определяются в зависимости от максимальных размеров одежды, повешенной на плечики, с учетом припусков на их свободное размещение. Размеры отделений для хранения постельного белья по ширине и глубине рассчитывают по размерам наибольшего предмета (пододеяльника), а для носильного белья – по размерам мужских сорочек, отделение для хранения книг по высоте и глубине – в зависимости от формата книг и способа укладки.

Гигиенические свойства мебели можно подразделить  на санитарно-химические и физико-гигиенические.

Санитарно-химические свойства мебели приобретают исключительно большое значение в связи с тем, что для изготовления мебели все шире применяются полимерные материалы, которые могут выделять в окружающее  пространство свободные мономеры, в том числе и токсичные. Поэтому использование полимерных материалов в производстве мебели возможно только с разрешения органов здравоохранения. При этом установлены предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных химических веществ, выделяющихся из полимерных материалов.

Физико-гигиенические свойства – это загрязняемость и воздухопроницаемость.

Загрязняемость мебели зависит от ее конструкции и свойств лицевых материалов. Загрязняемость мала, если поверхность изделия гладкая, без выступающих деталей. Поэтому мебель щитовой конструкции  обладает более высокими гигиеническими свойствами, чем рамочной. С этой точки зрения нецелесообразно изготовлять мебель с выступающим плинтусом. Загрязняемость может быть связана с электризуемостью полимерных отделочных материалов. Кухонная мебель, окрашенная в белый или светлые цвета, может загрязняться, если покрытие не обладает стойкостью к воде, мыльно-содовому, спиртовому раствору и др. Тогда под действием этих растворов покрытие набухает, и в его проникают растворенные органические вещества, загрязняющие мебель.

Воздухопроницаемость – свойство, важное для мебели, мягкие элементы которой изготовлены из пористых синтетических материалов. Необходимо, чтобы эти материалы с целью вентиляции имели сквозные поры.

Мебель имеет не только узкофункциональное назначение, но и служит для художественного оформления помещений. Поэтому эстетические свойства мебели имеют большое значение.

Художественная выразительность мебели достигается чистотой и ясностью формы, хорошими пропорциями, умелым сочетанием различных элементов. Эстетическая ценность современной мебели обеспечивается неразрывной связью ее назначения и формы. Для отделки мебели применяются в основном полирование или лакирование, комбинация цветов, определенный подбор текстуры древесины и фактуры поверхности. Особенно перспективно использование полимерных материалов, которые вносят много нового в облик изделий.

Для украшения мебели применяют резьбу, интарсию, декоративные накладки из металла, пластмассы, ручки сложной формы и др. Вырабатывается мебель высшей категории качества, повышенной комфортабельности и эстетичности.

Надежность мебели характеризуется долговечностью, сохраняемостью и ремонтопригодностью. Наиболее важный показатель – долговечность. В своею очередь, долговечность мебели определяется свойствами конструкционных материалов, прочностью соединений, свойствами защитно-декоративных покрытий.

Важным свойством конструкционных материалов является их прочность, которая влияет на размеры деталей. Так, сечения деталей должны быть небольшими, а их долговечность высокой. Требуется, чтобы конструкция мебели обеспечивала свободное изменение размеров древесных деталей, так как при поглощении или отдаче влаги они меняют свои размеры. Если бы детали из древесины не имели возможность свободно изменять размеры, это могло бы привести к образованию больших напряжений в деталях и, как следствие, вызвать деформацию и нарушение их целостности. Важным фактором, обеспечивающим высокую долговечность изделий, является прочность соединений, главным образом шиповых. Их делают определенных размеров и для соединения применяют водостойкие клеи.

Долговечность мебели определяется некоторыми свойствами лаковых защитно-декоративных покрытий: твердостью, износостойкостью, упругостью, теплостойкостью, стойкостью к действию переменных температур, химической стойкостью и др. При этом полиэфирные покрытия в основном более стойкие, чем нитроцеллюлозные.  

В мебельном производстве используют большое количество разнообразных материалов, различных по технологическому назначению и природе. По технологическому назначению различают материалы конструкционные, отделочные, облицовочные, настилочные, обивочные, клеящие, лицевую и крепежную фурнитуру.

В общем перечне всех материалов, используемых в мебельной промышленности, одно из первых мест занимают древесные материалы и их полуфабрикаты (пиломатериалы, древесно-плитные материалы, клееная фанера и т.д.). Основным сырьем для их получения является древесина.

Древесина подразделяется на хвойные и лиственные породы. В свою очередь лиственные породы делятся на кольцесосудистые и рассеянно-сосудистые. К хвойным породам относятся сосна, лиственница, кедр, тисс, ель, пихта; к лиственным кольцесосудистым – дуб, ясень, карагач, ильм, амурский бархат; к лиственным рассеянно-сосудистым – береза, бук, клен, орех, граб, ива, тополь. Для изготовления мебели также используют экзотические породы древесины, которые ввозят из зарубежных стран с тропическим климатом. Это – красное дерево (разновидности – махагони, макаре, амарант, мовинга), лимонное, полисандр,  макассар, черное, розовое, атласное и т.д. Древесина как природный материал, обладает совокупностью химических, физических и биологических свойств, которые в свою очередь обуславливают ее высокую декоративность и пригодность к технологической обработке. К основным физическим свойствам древесины относят цвет, блеск, текстура, объемная масса, твердость, прочность.

Химические свойства древесины – это отношение ее к воде, кислотам, щелочам и другим химическим реагентам. Древесина лиственных пород по сравнению с хвойной характеризуется меньшей химической стойкостью. Малая химическая стойкость обуславливает возможность изменения цвета древесины и снижение ее прочностных характеристик, что влияет на ухудшение внешнего вида и уменьшения срока службы готовых мебельных изделий.

Биологические свойства древесины характеризуются ее стойкостью против грибов и насекомых. По биостойкости все породы подразделяют на малостойкие (береза, бук, клен, липа), среднестойкие (сосна, кедр), наиболее стойкие (дуб, карагач, лиственница). Для предохранения древесины от биологического разрушения, ее защищают от повышенной влажности и обрабатывают антисептиками.

Конструкционные материалы для изготовления каркаса мебели.

Пиломатериалы – это доски и бруски, получаемые распиловками круглого леса вдоль волокон. Пиломатериал, у которого отношение ширины к толщине больше двух, относится к доскам, меньше двух к брускам. Пиломатериалы, соответствующие по размерам и качеству будущим деталям мебели, но имеющие припуски на сушку, строгание и оторцовку, называют черновыми мебельными заготовками (ЧМЗ). При раскрое ЧМЗ по возможности удаляют пороки древесины (смоляные кармашки, червоточины, сучки, прорость, трещины), которые могут повлиять на качество готовых изделий. Из ЧМЗ путем столярной обработки изготовляют ножки у столов, стульев, локотники у кресел, царги у кроватей и т.д.

Древесно-стружечные плиты (ДСП) применяются для изготовления всех видов мебели, за исключением стульев и кресел. Эти плиты по объему их использования в производстве мебели являются преобладающими. Выход при раскрое на детали составляет до 95%. Получают ДСП методом горячего плоского прессования древесных частиц, смешанных со связующим (феноло-формальдегидная смола в количестве 12-15%). Применяют в основном ДСП марки П-А, шлифованные, с мелкоструктурной поверхностью, повышенной водостойкости и класса эмиссии Е1 и Е2. мебель, изготовленная из ДСП, имеет относительно низкую стоимость. Тем не менее, основными ее недостатками являются значительный вес, возможность разбухания, рыхлость кромок и повышенная токсичность.

Страницы: 1, 2, 3


© 2010 РЕФЕРАТЫ