Среднегодовая
численность работников организаций розничной торговли, тыс. чел.
3109
3282
3019
2785
2565
* В 2000 году оборот розничной
торговли РФ в сопоставимых ценах составил 106,2%.
Как следует из данных таблицы 6, за последние годы
(1995÷1999) в нашей стране отмечалась тенденция снижения общего объема
розничного товарооборота в сопоставимых ценах. И лишь в 2000 году объем
розничного товарооборота в сопоставимых ценах увеличился и составил 106,2%.
В 1999 году по сравнению с 1998 годом товарооборот в
сопоставимых ценах уменьшился на 13%, а в 2000 году по сравнению с 1999 годом
увеличился на 24,2%.
За 1995÷1999 годы изменилась структура
розничного товарооборота: увеличилась с 46% в 1995 году до 48% в 1999 году доля
продовольственных товаров и соответственно уменьшилась с 54% до 52% доля
непродовольственных. Это изменение говорит об ухудшении уровня жизни населения,
которое стало вынуждено тратить меньше денег на промышленные товары за счет
увеличения расходов на питание.
На фоне высокого уровня насыщенности товарами в
предприятиях розничной торговли повысилась товарообрачиваемость товарных
запасов. Это сокращает время пребывания товаров в торговле (товарные запасы
уменьшились с 41 дня в 1995 году до 29 дней в 1999 году) и обеспечивает
уменьшение издержек обращения. Рост скорости обращения товаров связан прежде
всего с увеличением доли продовольственных товаров в структуре товарооборота, а
также с улучшением снабжения предприятий товарами, что уменьшает необходимость
создавать значительные товарные запасы.
Устойчиво увеличивается объем прибыли от реализации в
процентах к обороту (с 1,1% в 1996 году до 1,5% в 1997 году), что
свидетельствует об увеличении эффективности функционирования торговых
предприятий РФ.
C 1995 по 1999 год постоянно уменьшается оборот
торгующих организаций в процентах от общего объема товарооборота (с 69,8% в
1995 году до 67,1% в 1999 году) и соответственно увеличивается объем продаж
товаров на продовольственных, вещевых и смешанных рынках (с 30,2% в 1995 году
до 32,9% в 1999 году), что также как и изменение структуры розничного
товарооборота свидетельствует об ухудшении уровня жизни населения, вынужденного
больше покупать товаров на рынках, где они стоят дешевле, чем в магазинах.
Рассмотрим распределение розничного товарооборота РФ
по формам собственности (см. таблицу 7) [7].
Таблица 7
Распределение розничного товарооборота РФ по формам собственности за
1995-1999 год
Годы
Всего
В том числе по формам собственности
Негосударственная
Частная (из состава не-государственной)
Государствен-ная
1995
трлн. руб.
в % к итогу
511
100
450
88
382
75
61
12
1996
трлн. руб.
в % к итогу
722
100
658
91
565
78
64
9
1997
трлн. руб.
в % к итогу
835
100
774
93
661
79
61
7
1998
млрд. руб.
в % к итогу
1020
100
963
94
840
82
57
6
1999
млрд. руб.
в % к итогу
1723
100
1637
95
1430
83
86
5
Из таблицы 7 видно, как менялась структура розничного
товарооборота РФ по формам собственности за период с 1995 по 1999 годы.
Во-первых, отмечается постепенное снижение доли товарооборота, формирующегося в
государственном секторе торговли – с 12% в 1995 году до 5% в 1999 году.
Во-вторых, постоянно увеличивается доля негосударственного сектора торговли – с
88% в 1995 году до 95% в 1999 году. В составе же негосударственного сектора
торговли доминируют частные торговые организации, и их доля также постоянно
растет – с 75% в 1995 году до 83% в 1999 году.
Отражая структуру товарооборота, необходимо отметить
изменение доли импорта в товарных ресурсах (см. таблицу 8) [7].
Таблица 8
Доля импорта в товарных ресурсах РФ (%) за 1992-1999 год
Показатели
Годы
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
1999 к 1992
Товарные ресурсы
розничного това-рооборота собственного производства
77
71
52
46
48
51
52
64
-13
Поступления по
импорту (включая официально нерегистрируемый импорт)
23
29
48
54
52
49
48
36
15
Из таблицы 8 видно, что наибольшая доля товарных
запасов импортного производства в розничном товарообороте РФ приходится на
1995-1996 годы. Это свидетельствует о том, что в эти годы имел место наибольший
спад отечественной промышленности. В последующие годы ситуация улучшается: доля
отечественных товаров в розничном товарообороте РФ неуклонно возрастает, и уже
в 1999 году их доля составила 64%, в то время как импортируется лишь 36%.
Важно также отразить источники поступления товаров в
организации розничной торговли РФ (см. таблицу 9) [7].
Таблица 9
Источники поступления товаров в организации розничной торговли РФ (%)
за 1995-1999 год
Показатели
Годы
1995
1996
1997
1998
1999
1999 к 1992
Всего поступило товаров
в том числе:
100
100
100
100
100
– от
предприятий-изготовителей
39
36
34
30
29
-10
– от организаций
оптовой и розничной торговли, посреднических фирм
45
48
47
50
50
5
– от физических
лиц
16
16
19
20
21
5
По данным таблицы 9 можно сделать вывод о том, что
постоянно сокращается количество товаров, поступающих в розничную торговлю от
самих предприятий-изготовителей (с 39% в 1995 году до 29% в 1999 году). В то же
время стабильно увеличивается количество товаров, поступающих в организации
розничной торговли от оптовых, посреднических фирм и индивидуальных предпринимателей.
Это свидетельствует об усилении позиций оптовых и посреднических организаций в
обеспечении розничной торговли товарами, а также о том, что предприятия-изготовители
сейчас в основном ориентируются на производство продукции, а для организации
сбыта своей продукции чаще привлекают посредников.
Большой интерес представляет также качество товаров,
поступающих на потребительский рынок РФ (см. таблицу 10) [7].
Таблица 10
Количество забракованных и сниженных в сортности от общего числа
проинспектированных товаров, поступивших на потребительский рынок РФ (%) за
1992-1999 год
Товарные группы
Годы
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
1999 к 1992
Продовольственные товары
Мясо птицы
19
14
25
16
19
36
18
25
6
Колбасные изделия
9,6
11
20
15
17
21
20
22
12,4
Цельно-молочная
продукция
5,5
5,7
12
11
12
13
13
17
11,5
Растительное масло
31
17
13
21
22
29
32
35
4
Яйца
28
26
29
19
11
23
28
40
12
Алкогольные напитки и пиво
Водка и
ликеро-водочные
изделия
12
26
30
26
28
45
22
16
4
Вино
25
23
31
39
37
17
21
20
-5
Коньяк
71
73
49
52
37
29
27
39
-32
Шампанское
38
14
22
15
11
–
Пиво
10
11
13
13
16
23
18
19
9
Непродовольственные товары
Швейные
изделия
19
23
36
44
37
37
37
44
25
Чулочно-носочные
изделия
40
31
29
34
48
35
31
45
5
Кожаная обувь
21
19
26
21
31
33
35
34
13
Радиоаппаратура
36
24
33
30
26
28
28
30
-6
Телевизоры и
видео-магнитофоны
10
16
23
31
18
12
17
38
28
Из приведенной выше таблицы 10 видно, что качество
товаров, поступающих на потребительский рынок РФ, достаточно низкое и имеет
тенденцию к еще большему снижению. Бракуется большая часть продовольственных
товаров, среди них самое низкое качество – у колбасных изделий и цельномолочной
продукции. Также отбраковывается и снижается в сортности большой процент непродовольственных
товаров, особенно низкое качество – у швейных изделий, обуви, телевизоров и
видеомагнитофонов. Улучшение качества наблюдается в основном в отношении
алкогольной продукции (вино, коньяк), что в первую очередь связано с усилением
контроля со стороны государства за производством этой продукции. Также следует
отметить, что в 1999 году качество товаров достигло рекордно низких отметок за
последние несколько лет.
Подводя итог, можно сказать, что в то время как
товарооборот РФ непрерывно растет в абсолютных величинах, он только в 2000 году
стал увеличиваться в сопоставимых ценах, а до этого времени лишь уменьшался.
Ухудшилась структура потребления: население тратит около половины своих доходов
на продовольственные товары. Уровень доходов населения РФ остается низким,
поэтому одна треть товаров приобретается покупателями на рынках, и имеется
тенденция к увеличению объемов продаж на рынках. Медленно уменьшается доля
импорта в товарообороте, что свидетельствует о крайне медленном развитии
отечественной промышленности. В настоящее время почти весь розничный товарооборот
РФ формируется в негосударственном секторе торговли. Качество товаров, поступающих
на потребительский рынок РФ, достаточно низкое и имеет тенденцию к еще большему
снижению.
4.3.
Основные сведения о компании ОАО "Торговый дом ЦУМ"
ОАО "Торговый Дом ЦУМ" – торговая розничная
компания, действующая на рынке розничной торговли непродовольственными товарами
города Москвы на протяжении уже многих лет. ОАО "ТД ЦУМ" имеет
вековую историю и устоявшиеся традиции обслуживания покупателей. Его торговая
марка хорошо знакома многим поколениям москвичей и гостей столицы. ОАО "ТД
ЦУМ" является одним из крупнейших розничных продавцов Москвы и расположен
в центре города на пересечении множества пешеходных и автомобильных маршрутов
между Большим и Малым театрами. ОАО "ТД ЦУМ" имеет хорошую репутацию
на рынке, в деловых отечественных и зарубежных кругах.
Сведения о компании
Полное фирменное наименование компании:
Открытое Акционерное Общество
"Торговый дом ЦУМ"
Сокращенное наименование компании: ОАО "ТД
ЦУМ"
Адрес: 103779, г. Москва, ул. Петровка, 2
Телефон: (095) 292-2271, Факс: (095) 925-9921.
Управление компанией:
генеральный директор – Воскобойников Александр
Семенович;
коммерческий директор – Зоркина Татьяна Александровна;
заместитель генерального директора по экономике –
Хапенков Владимир Николаевич;
главный бухгалтер Кулик – Валентина Ивановна.
В число акционеров входят Правительство г. Москвы,
ведущие зарубежные и отечественные компании.
Консультанты, аудиторские компании:
·
Общество с ограниченной ответственностью
"Банк'с-Аудит-сервис";
·
Открытое акционерное общество "Инвестиционная
фирма "ОЛМА";
·
Закрытое акционерное общество
"Комкон-Амадеус";
·
Paradigma Adversting Group.
Площадь универмага составляет 32827,1 кв.м.
Торговая площадь и прилегающие к ней территории
–16815,9 кв. м.
У ЦУМа есть филиалы, расположенные на территории г.
Москвы:
1. Столешников переулок, 9 с площадью 169,3 кв. м.
2. Петровка, 15 – 780, 1 кв.м.
3. Петровка, 6 – 1302,7 кв.м.
4. Петрозаводская, 11 – 1996,5 кв.м.
Также у ЦУМа имеется свое складское хозяйство – база
Коптево, 73Б.
В 1996 году была произведена реконструкция ЦУМа. За
девять месяцев ЦУМ преобразился в современное торговое предприятие. Торговая
площадь была расширена за счет занятого раньше подсобными помещениями пятого
этажа, что составило с прилегающими к ней территориями –
16815,9 кв. м, собственная торговая площадь составляет примерно 60%, а 40%
сдается в аренду. На ней размещены 72 торговые секции. В ЦУМе используются
прогрессивные методы обслуживания, такие как
самообслуживание (его 79,5% удельный вес составляет 79,5%, а с учетом арендаторов – 84,5%), что позволяет
расширить ассортимент и увеличить товарооборот магазина. Все секции
укомплектованы системой по защите товаров от краж, что позволило разместить в
одной секции большее количество товара. Увеличение площадей позволило расширить
ассортимент. На добавленном пятом этаже теперь продают аудио-видео продукцию,
бытовую технику, компьютеры, мебель.
В ЦУМе предлагается ряд дополнительных услуг:
справочное бюро, пункт обмена валюты, отделение банка, пошив штор с выездом
дизайнера, раскрой тканей, мелкая переделка швейных изделий, подбор очков,
ремонт часов, фото услуги, стоматологический центр, кафе-ресторан, стол
упаковки, доставка товара на дом, автостоянка, демонстрация новых видов товаров
и другие. Благодаря широкому ассортименту товаров, ЦУМ поддерживает статус
универсального магазина, не уступая уровню европейских стандартов.
4.4. Анализ
динамики изменения розничного товарооборота ТД ЦУМ в 2000 году
За 2000 год товарооборот ОАО "ТД ЦУМ" составил 1026,0 млн.руб., в том
числе столовая 6,69 млн.руб. В
сравнении с 1999 г. объем товарооборота увеличился на 264,4 млн.руб. или в 1,35
раза.
Помесячные объемы товарооборота ЦУМа за 2000 и 1999
годы приведены в таблице 11.
Таблица 11
Динамика изменения товарооборота ЦУМа за 1999 и 2000 годы
Главная