Общество с ограниченной ответственностью «КАЛИНА» - оптовая алкогольная фирма, занимающееся посреднической деятельностью между производителями алкогольной продукции и розничными предприятиями, реализацию конечным потребителям предприятие не осуществляет.

ООО «КАЛИНА» зарегистрирована в Администрации Железнодорожного района г.Екатеринбурга 30.11.1999г. Свою деятельность предприятие начало осуществлять с 01.12.2000г.

Для деятельности была получена лицензия, дающая право осуществлять торговлю алкогольной продукцией, аттестат аккредитации для реализации продукции в розничную сеть.

Основной вид деятельности предприятия – хранение, продажа алкогольной продукции в г.Екатеринбурге и Свердловской области.

Каналы распределения используемые в фирме (двухуровневый):

Потреби-тель

Розничный

посредник

Произво-дитель

Оптовый

посредник

В этой схеме наша фирма выступает в качестве оптового посредника

2) трехуровневый:

Распределительная логистика

В этой схеме наше предприятие выступает в роли мелкооптового посредника.

На предприятии осуществляют свою деятельность следующие отделы:

1. отдел закупа;

2. отдел сбыта;

3. склад;

4. бухгалтерия;

5. отдел управления.

Функции выполняемые этими отделами:

1.Отдел закупа осуществляет следующую деятельность:

- переговоры с поставщиками, уточнение условий;

- заключение договоров с поставщиками, пролангирование договоров;

- заявка продукции;

- организация доставки;

- отслеживание выполнения заявки;

- сдача продукции на склад;

- определение базовых цен на продукцию;

2.Отдел сбыта осуществляет следующую деятельность:

- поиск клиентов;

- подписание договоров;

- определение скидок, особых условий;

- прием заявок;

- оформление документов;

- организация доставки;

- работа с должниками;

- получение оплаты.

3.Склад осуществляет следующую деятельность:

- прием продукции;

- организация складирования;

- организация технологии хранения;

- регулярная (раз в месяц) инвентаризация;

- учет по необходимости;

- отпуск продукции;

- формирования заказа;

- сдача тары;

- приемка брака от клиента;

- погрузка;

- оформление приходных, расходных документов;

- прием и выдача сопроводительной документации;

- оформление боя, брака при поставках;

- ввод в ПК информации о продукции.

4.Бухгалтерия осуществляет учет и контроль за документооборотом в предприятии.

5. Отдел управления осуществляет следующую деятельность:

- планирование;

- анализ текущего положения;

- подведение итогов- мотивация сотрудников;

- организация работы;

- решение спорных вопросов с клиентами;

- контроль деятельности сотрудников;

- сбор информации о конкурентах;

- проведение взаимозачетов.

Так же предприятие находится в юридическом сотрудничестве с «Ассоциацией алкогольных предприятий Свердловской области»- для решения вопросов с фискальными органами, своевременного решения по новым законодательным актам.

Цель предприятия:

Стать крупнейшим дилером производителей алкогольной продукции в России.

Достичь известности и лидерства на рынке сбыта алкогольной продукции в Урало-Сибирском регионе.

Задачи стоящие перед предприятием:

1. Заключение дилерских договоров с выгодными производителями;

2. Расширить клиентскую базу (усилить работу в области с розничными клиентами);

3. Расширить складские помещения;

4. Увеличить товарооборот до 50%;

5. Повысить корпоративную культуру внутри предприятия.

Предприятие реализует алкогольную продукцию отечественных производителей различных регионов России: Беслан, КБР, Москва, С.-Петербург, Орск и т.д.

В прайс – листе ООО «КАЛИНА» более 150 наименований алкогольной продукции.

Предприятие имеет статус акцизного склада, что позволяет самим наносить региональную специальную марку на свою продукцию и брать заказы на обклейку региональной маркой у других оптовых организаций, не имеющих статус акцизного склада, что обеспечивает дополнительный источник получения прибыли. Обклейка маркой обходится 1 руб. на одну единицу. На сегодняшний день предприятие не оказывает данной услуги по причине отсутствия складских площадей.

Ассортимент алкогольной продукции предлагаемый клиентам зависит от спроса на данный товар.

Кроме этого алкогольная продукция это сезонный товар, высокие продажи проходят в период 1 и 4 квартала. На это время приходится большее количество праздников (Новый год, 8 Марта и т.д.)

Так же большую роль играет цена. Интересна та продукция, на которой предприятие зарабатывает от 7% валовой прибыли.

Процент наценки зависит от сформировавшихся цен на рынке на данный вид продукции в соответствии с качеством товара.

Предприятие осуществляет свою деятельность в течении двух лет.

В таблице представлены данные по работе предприятия за два года поквартально:

Таблица 1.

квартал

товарооборот

Валовая прибыль

наценки

Дина-мика(%)

Расходы

на логисти-ку

2001г.

I кв.

4 868 195

632 027

------

454 201

II кв.

19 581 670

1 748 727

- 67

777 806

III кв.

13 575 867

1 293 675

9,5

+ 111

842 758

IV кв.

21 643 730

2 528 348

+ 75

1 826 431

2002г

I кв.

13 042 477

963 700

7.4

-51

741 404

II кв.

11 576 547

822 499

-15

634 761

III кв.

11 609 823

945 321

-7

638 121

IV кв.

20 157 202

2 289 662

11.3

+ 150

1 759 315

ИТОГО

116 055 511

11 223 957

----

-------------

7 774 845

Предприятие начало свою работу с предложения алкогольной продукции нового завода мало известного конечному потребителю. Поэтому основной клиент был выбран – розничная сеть города и области. Знакомство и внедрение новой продукции проходило в период 3-4 месяцев, что видно по увеличению товарооборота уже во втором квартале 2001 года.

Во втором квартале свою заинтересованность продукцией представляемого нами завода проявили оптовые организации.

В третьем квартале произошла «рассортировка клиентов» - преемущества были отданы оптовым предприятиям и тем розничным магазинам, которые строго соблюдают условия договор поставки (своевременная оплата, заранее данная заявка и т.д.).

Четвертый квартал – эти три месяца приносят максимальную прибыль алкогольным предприятиям (алкогольная продукция относится к сезонному товару), товарооборот увеличился на 75% по отношению к третьему кварталу. В этот момент прибыль зарабатывается на искусственном поднятии цен.

В 2002 году по организационным вопросам договор с заводом , продукция которого предлагалась в 2001 году был расторгнут (для работы дилерского договора необходимо соблюдать определенные объемы выборки, у ООО «КАЛИНА» это не позволяли складские площади). Появилась необходимость в замене товарной группы с наибольшей рентабельностью. На продукции которую предприятие единственное представляет на рынке, можно заработать прибыль до 20%, на продукцию приобретенную у оптовых организаций нашего города прибыль с единицы товара не составляет выше 7 %).

ООО «КАЛИНА» начала представлять заводы г.Тамбова -продукция не смогла выдержать конкуренции; г.Краснодар - продукция этого завода принесла предприятию в четвертом квартале основную прибыль.

График 1.

Распределительная логистика

2.1. Организация поставок алкогольной продукции в ООО «КАЛИНА».

При открытии предприятия была выбрана ориентация на покупателя с низкой и средней ценовой категории.

Предприятие в начале своей деятельности заключила договора с Южно-Уральским спиртоводочным заводом (долее ЮУСВЗ); Татспиртпромом, заводы Кабардино-Балканской республики (далее КБР); Екатеринбургский виншампанкомбинат (далее ЕВШК); Среднеуральский винный завод (далее СУВЗ).

Если продукция ЮУСВЗ была в начале 2001 года неизвестна потребителю(завод начал осуществлять свою деятельность с ноября 2000 года и в Свердловской области продукцию этого завода представлять начала ООО «КАЛИНА»), то продукция КБР, ЕВШК, СУВЗ давно и твердо зарекомендовали себя на рынке.

Так как ООО «КАЛИНА» единственная фирма в тот момент представляющая продукцию ЮУСВЗ, установила приемлимую цену, на эту продукцию наценка составляла до 20% в I квартале 2001 года.

Стоимость одной бутылки водки ЮУСВЗ была 32-00 – 34-00 руб. за одну бутылку(минимальная цена для магазинов разрешенная Правительством РФ на 0,5л – 30-00) и рассчитана на все слои населения. В I квартале продукция реализовывалась только через розничную сеть нашего города и области.

Со II квартала свой интерес к продукции ЮУСВЗ проявили оптовые организации. Товарооборот увеличился, но процент наценки уменьшился (оптовым организациям предоставлялась скидка 10% от розничной цены), но сумма прибыли с этой продукции не уменьшается за счет оборачиваемости продукции.

Продукция ЮУСВЗ в 2001 году наиболее выгодна для ООО «КАЛИНА», так как эта продукция не вызывает вопросов с сертификацией – качество соответствует ГОСТам, нет забраковок по качеству; за счет того что качество удовлетворяет большинство покупателей всех слоев населения, спрос на нее не падает; на этой продукции предприятие зарабатывало в среднем 15% прибыли, договор поставки с ЮУСВЗ предусматривал отсрочку платежа 20 дней, при оборачиваемости продукции (отгрузка и получение оплат от клиентов в течении 10 дней ) ООО «КАЛИНА» зарабатывало дополнительные прибыли на объемах.

Продукцию ЮУСВЗ получали своим транспортом, за свой счет на заводе в г.Озерск. Машина при разовой поставке вывозила 1 000 мест продукции, транспортные расходы на доставку одной машины продукции до склада составляли 5 000-6 000 руб. Регулярность поставок составляла один раз в неделю (1000 мест). В месяц на транспортные расходовалось 20 000-24 000 руб.

Такая регулярность поставок вызвана тем, что складские площади не позволяли размещать больший объем продукции.

В случае заказа товара оптовой организацией, товар брался под заявку, что бы не затаривать склад. Заявка в этом случае принималась за 3 дня до осуществления поставки.

Так же покупателем предлагалась продукция с низкой ценой – продукция заводов КБР, цена за одну бутылку от 29-50 – 30-00.

Наценка на эту продукцию составляло до 13%.

Транспортные расходы составляют 28 000-00 на один вагон. Вагон с водкой получали с регулярностью 1 раз в 2 месяца. Вместимость одного вагона 3 500 мест.

Минус работы с этой продукцией:

- низкое качество продукции;

- отсутствие товарного кредита- оплата при получении продукции;

- цена в том случае рентабельна, если предприятие выбирает партию товара не менее 1 вагона (3 500 мест);

- обязательное присутствие нашего представителя при отгрузке товара;

- частая смена руководства на заводах;

- проблемы с оформлением сопроводительных документов.

Плюс в работе с продукцией КБР – быстрая реализация этой продукции за счет очень низкой цены (на эту продукция минимальная цена установленная Правительством) - в день реализовывается до 120 мест в розничную сеть, кроме этого реализовывалась и через оптовые организации.

Для отсутствия сбоев в ассортименте продукции КБР товар закупали или обменивали у местных оптовых организаций.

Кроме этого предприятие закупало продукцию у местных оптовых предприятий и заводов.

Преимущества отдавались тем организациям которые реализуют брэнды Российского рынка, такие как: водка «Гжелка» завода «Кристалл», водка «Родник», водка «Исток» и т.д.

В ООО «КАЛИНА» эта продукция реализовывалась только через розничную сеть и наценка (чтобы быть конкурентными ) составляла 5-7%. Работа производилась по договорам поставки, с отсрочкой платежа в семь календарных дней, доставка на наш склад за счет и транспортом поставщика.

Таб.2.

Товарооборот по группам товаров за 2001 год.

Наименование групп товара

товарооборот

Процент от оборота(%)

наценка

I квартал

1.ЮУСВЗ

2.КБР

3. Татспиртпром

4. прочее (5 заводов)

1 846 154

1 079 305

629 146

1 313 590

II квартал

1.ЮУСВЗ

2. КБР

3. Мордовспиртпром

4. прочее (8 заводов)

6 503 406

6 687 578

3 556 544

2 834 142

III квартал

1. ЮУСВЗ

2. КБР

3. ЕВШК

4. прочее(12 заводов)

3 158 752

4 190 243

1 197 200

5 029 672

IV квартал

ЮУСВЗ
КБР
ЕВШК
прочее (12 заводов)

7 911 316

7 081 400

2 631 217

4 019 797

итого

59 669 462

----------------

----------

В 2002 году произошли существенные изменения в ассортименте ООО «КАЛИНА».

ЮУСВЗ предложил оставить ООО «КАЛИНА» единственным представителем в г.Екатеринбурге, но при условии:

- выборка 10 000 мест в месяц (максимальная выборка составила в 2001 году – 8500 мест);

- оплата продукции через 10 дней после получения.

ООО «КАЛИНА» не подписала этого договора. Главная причина – отсутствие складских площадей.

ЮУСВЗ открыл в г.Екатеринбурге свой филиал, у ООО «КАЛИНА» стали такие же условия, как и у других оптовых предприятий:

1)7 % скидка от базовых (розничных) цен;

2)10 дней отсрочка платежа;

3) получение товара на складе филиала в г.Екатеринбурге.

ООО «КАЛИНА» потеряла до 8 % в наценке на продукцию ЮУСВЗ, т.к. эта продукция стала доступна всем оптовым организациям – продукцию предлагают в розничную сеть большее число Продавцов, наш оборот соответственно снизился. (табл.3).

С января 2002 года Правительство РФ начало массовую проверку деятельности заводов КБР производящих алкогольную продукцию. Многие заводы закрылись, была пересмотрена ценовая политика заводов, были убраны льготы по налогам. За счет этого произошел спад в поставках продукции этих заводов до III квартала 2002 года. Для поддержания ассортимента предприятие закупало товар у оптовых организации г.Екатеринбурга, наценка на товар в этом случае составляла в среднем 8 %.

В III квартале 2002 года поставки продукции КБР были возобновлены.

В момент происходящих изменений руководство ООО «КАЛИНА» приняло решение о замене «эсклюзивного поставщика, реализующего свою продукцию в Уральском регионе через ООО «КАЛИНА»».

Первый договор был подписан в конце второго квартала 2002 года с ЛВЗ «Талвис» г.Тамбов. Договором поставки предусматривались следующие условия:

- доставка продукции контейнером, транспортные расходы пополам с поставщиком;

- ООО «КАЛИНА» является единственным представителем данной продукции в Уральском регионе;

- Рекламное сопровождение продукции поставщиком;

- Оплата продукции через 2 дня после получения.

В III квартале 2002 года произошла реорганизация на ЛВЗ «Талвис». Поменялось руководство завода, сменилась ценовая политика (не в нашу сторону, цены увеличились от 4,00-6,00 на одну бутылку). ООО «КАЛИНА» вынуждена была отказаться от дальнейшего сотрудничества по причине повышения цены, продукция по такой цене оказалась невостребованной. Аналогичная продукция в цене не изменилась.

В III квартале был заключен еще один дилерский договор с Краснодарским заводом «Экстра-Прим».

Условия договора предусматривали следующие условия:

- доставка товара контейнерами машинами за счет покупателя;

- отсрочка платежа 10 дней;

- ООО «КАЛИНА» единственный представитель в Уральском регионе завода;

- изменение цен на продукцию не чаще одного раза в шесть месяцев.

«Экстра-Прим» выпускает шампанское «Традиции старины» с оригинальным оформлением – бутылка покрыта бархатом различных расцветок. Так как аналогов у нас в городе нет мы быстро заняли свою нишу на рынке шампанского. Большую роль еще сыграло то, что на IV квартал приходится новогодний праздник, с известной традицией – встречать Новый год с шампанским. По качеству шампанское превзошло шампанское выпускаемое ЕВШК.

Кроме шампанского на заводе выпускаются вина известных наименований: «Кагор», «Кубанский знахарь», «Черный жемчуг» и т.д..

Вся остальная продукция представленная в прайс-листе закупалась у оптовых организаций г.Екатеринбурга.

Предпочтениям для работы с оптовым предприятием отдавалась тем кто ввозил в Уральский регион брэнды Российского алкогольного рынка. Количество закупаемого соответствует пятидневному обороту (от 20-120 мест в зависимости от спроса на одно наименование продукции, например водка «Родник» реализация в неделю составляет примерно 100 мест, заявка соотвественно с небольшим товарным запасом – 120 мест).

Изменения в росте и уменьшении товарооборота представлены в таблице №3.

Влияние условий договора по продукции ЮУСВЗ за 2 года показаны в графике 2.

График 2

Распределительная логистика

таб.3.

Наименование групп товара

товарооборот

Процент от оборота (%)

Наценка на товар

I квартал

ЮУСВЗ
КБР
ЕВШК
Кристалл
прочее (12 заводов)

4 235 035

767 830

2 424 511

812 730

4 832 371

II квартал

1. ЮУСВЗ

2. КБР

3. ЕВШК

прочее (11 заводов)

3 635 700

880 888

1 214 100

5 845 859

III квартал

1. ЮУСВЗ

2. КБР

3. «Талвис»

4. прочее (7 заводов)

2 627 393

1 941 157

929 993

6 111 280

IV квартал

1. ЮУСВЗ

2. КБР

3. «Экстра-Прим»

4. прочее (8 заводов)

2 084 889

4 371 316

5 077 634

8 623 363

итого

56 416 049

------------

-------------

Данные объемы вызваны маленькой складской площадью. Площадь склада 214 кв.м. расширение ассортимента по этой причине не происходило. Большое количество продукции ЮУСВЗ, КБР не закупалось. Товарный запас рассчитывался с учетом товарооборота и спроса на неделю.

В зависимости от условий договора с поставщиками заявки на товар осуществляются 1-2 раза в неделю, кроме продукция КБР - она закупалась 1 раз в два месяца вагонной поставкой. Закупалось 1-2 вагона в зависимости от финансовой возможности предприятия.

Складская площадь поделена на акцизную территорию и лицензионную.

Товар приобретенный у заводов с 50% акцизом поступает на акцизную площадь (заводы КБР, Краснодара, Орска), вся продукция с 100% акцизом поступает на лицензионный склад.

Далее представлена схема нашего склада:

Служебные помещения

Площадь для хранения товара

Продукция на складе хранится на деревянных поддонах размерами 1 кв.м. один поддон вмещает 60 мест, в высоту ставится 2 поддона. Акцизный склад вмещает максимально 46 поддонов в один ряд, в два ряда возможно поставить 92 поддона это 92*60 мест=5 520 мест максимальная вместимость склада.

Специфика работы подразумевает расположение на одном поддоне одного наименования товара.

Максимальная загрузка возможно только в случае заполнения поддонов одним наименованием товара.

Лизенционный склад вмещает максимально 39 поддонов в один ряд, соответственно 78 поддонов в два ряда. 78*60 мест = 4 680 мест.

Если на акцизном складе находится максимально до 20 наименований продукции, то остальное количество товара располагается на лицензионном складе. Так как у оптовых организаций мы закупаем по небольшому количеству (20-100 мест одного наименования), товар на складе располагается по производителям, до 3 наименований на одном поддоне. Товар располагается в высоту как правило в один ряд (примерно 70% товара). С учетом всех этих данных реально на лицензионный склад загружается 50 поддонов с товаром – это примерно до 3 000 мест.

2.2. Анализ процесса продаж ООО «КАЛИНА»

Продажа продукции происходит путем личных продаж через торговых представителей ООО «КАЛИНА»

Торговые представители предлагают нашу продукцию в магазинах города и области, рассказывают о качестве продукции, о схеме работы нашего предприятия (доставка нашим транспортом в течении 24 часов после подачи заявки, товарный кредит до 14 дней; скидки на продукцию которую мы представляем ).

В случае если покупателя устраивают все эти условия, между сторонами подписывается договор поставки, где все ранее оговоренные условия представлены в письменном варианте:

- предмет договора;

- условия поставки;

- условия оплаты товара;

- тара и упаковка товара;

- ответственность сторон;

- разрешение споров;

- условия согласования связи между сторонами;

- прочие условия;

- реквизиты предприятий подписывающих договор.

После подписания договора, покупатель делает заявку на заинтересовавшую их продукцию (минимальная заявка для доставки 3 ящика), называют время, когда им необходимо осуществить эту поставку и куда (адрес поставки).

В случае, если товар будет вывозится самовывозом (доставка товара за счет покупателя), цена считается минус 2% от базовых цен (именно столько ложится на одну единицу поставляемого товара).

Соотношение вывозимого за наш счет к вывозимому самим покупателем 1\4.

Транспортные расходы для доставки товара в магазины города и области в среднем составляют 40 000 в месяц.

Заявки с магазинов поступают в количестве от 3 до 100 мест.

Для доставки товара используется ЗИЛ (вмещает 250 мест), эта машина числится за предприятием. Кроме затрат на доставку оплачивается амортизация автомобиля, зарплата водителя.

В случае, если заявки превышают количество в 250 мест, заказывается транспорт в предприятиях осуществляющих автоперевозки, машина оплачивается по существующим в тот момент тарифам.

К сожалению не все покупатели соблюдают условия подписанного ими договора поставки, особенно это касается пункта «условия оплаты товара». Просроченные платежи составляют до 20% всего денежного оборота.

В случаях просрочки оплаты более чем на 45 дней, оформляется судебное предупреждение, если и после этого денег нет, дело передается в Арбитражный суд, и сумма просроченной задолженности взыскивается с пеней 0,5% от суммы просрочки.

Наиболее выгодные условия предоставляются тем предприятиям, которые соблюдают договорную дисциплину (скидки от прайс-листа, доставка в первую очередь).

Работу предприятие осуществляет как с розничными предприятиями города и области (товар предлагается по всему прайс - листу) так и с оптовыми (предлагается тот товар, на поставку которого заключен дилерский договор).

С оптовыми покупателями работает схема взаимозачетов (обмен продукцией).

Вывод.

От конечного потребителя, приобретающего продукцию в розничной сети мы узнаем какая продукция наиболее интересна, на основе этого анализа производится закуп продукции, формируется товарный запас на складе.

Информацию от розничной сети получают наши торговые представители, непосредственно контактирующие с ними. После полученная информация поступает в отдел закупа, с просьбой увеличить (уменьшить) товарные остатки, информация о новом товаре, о ценах конкурентов, предлагающих продукцию в розницу.

Так как реклама алкогольной продукции запрещена, информация о том или ином товаре передается в устной форме. Спрос изучается путем непосредственного общения с представителями розничной сети.

В нашем предприятии очень тесно связаны процесс закупа и процесс продаж.

Информационный поток и приобретение товара конечным потребителем о товаре можно изобразить следующим образом:

Как видно из схемы информация о приобретении той или иной продукции поступает из отдела сбыта, о количестве заказываемого товара информацию мы получаем тоже из отдела сбыта. В свою очередь информация о наличии товара на складе, о предполагаемых поступлениях отдел сбыта узнает от отдела поставок и может подготавливать заявки от потребителей.

Только при тесном взаимоотношении этих двух отделов можно производить планировку деятельность предприятия (зная когда и какой товар будет наиболее спрашиваемый, составляется заявка на нужный объем и на нужный ассортимент), увеличить прибыль получаемого предприятия (есть информация своевременная о конкурентах, с учетом этого наши цены вовремя корректируются, не происходит затарка склада не ходовым товаром).

Страницы: 1, 2