Бухгалтерский учет, аудит и анализ продаж в торговле

Рефераты Главная Финансовое право Финансовый менеджмент финансовая математика Финансы деньги кредит Французский Компьютерные сети Конституционное право зарубежныйх стран Конституционное право России Краткое содержание произведений Программирование компьютеры и кибернетика Производство и технологии Психология Разное Религия и мифология Трудовое право Туризм Уголовное право и процесс Управление	Бухгалтерский учет, аудит и анализ продаж в торговле Аналогично анализ структуры розничного товарооборота по продовольственным товарам за 2003-2004г.г. проведем на основании данных, приведенных в таблице 3.8. Таблица 3.8 – Структура товарооборота по продовольственным товарам в 2003-2004 г.г.
Наименование товара	Товарооборот, тыс. руб.		Структура, %		Изменение в структуре
Наименование товара	2003 г.	2004 г.	2003 г.	2004 г.	Изменение в структуре
Колбасные изделия	7643	6192	17,3	14,5	-2,8
Мясо и птица	1563	1396	3,6	3,4	-0,2
Рыба и рыбопродукты	2017	2103	4,6	4,9	0,3
Масло животное	646	568	1,4	1,3	-0,1
Масло растительное	130	98	0,4	0,3	-0,1
Кондитерские изделия	4895	4742	11,0	11,0	-
Сахар	199	219	0,5	0,5	-
Яйцо	207	168	0,4	0,4	-
Макаронные изделия	399	333	0,9	0,7	-0,2
Вино-водочные изделия	13558	11860	30,7	27,7	-3,0
Мука	38	56	0,1	0,1	-
Хлеб	6108	5342	13,8	12,5	-1,3
Молочная продукция	4980	3635	11,2	8,5	-2,7
Прочие прод. товары	1782	6078	4,0	14,2	10,2
Всего	44165	42790	100	100	-

Анализируя структуру продаж за 2003 – 2004 г.г. можно отметить, что практически по всем позициям произошло снижение удельного веса.

Увеличение наблюдается только по прочим продовольственным товарам на 10,2%. Незначительный рост произошел по рыбе и рыбопродуктам – на 0,3%.

По-прежнему наблюдается снижение удельного веса колбасных изделий – на 2,8%, хлеба – на 1,3%.

Таким образом, в 2002 – 2004 г.г. структура розничного товарооборота представлено преимущество вино-водочными изделиями, которые занимают большую долю среди всех видов потребляемых товаров. На втором месте по удельному весу в товарообороте стоят колбасные изделия, примерно равные доли занимают хлеб, молочная продукция и кондитерские изделия.

Доля остальных продуктов питания в общем объеме продаж исследуемой организации незначительна.

Исследуемая организация помимо реализации продовольственных товаров осуществляет торговлю промышленными товарами. Реализация по ассортименту промышленных товаров за 2002-2003г.г. приведена в таблице 3.9.

Таблица 3.9 – Анализ реализации промышленных товаров в 2002-2003г.г.

Наименование товара

Ед. изм.

Реализовано

Темп роста, %

Товарооборот, тыс. руб.

Темп роста, %

2002 г.

2003 г.

2002 г.

2003 г.

Швейные изделия

Шт.

540

1189

Верхний трикотаж

290,4

297

102

Обувь

541,1

485

Радиоаппаратура

379,3

276

Часы

282,7

327

115

Холодильники

Шт.

76,6

Телевизоры

Шт.

105,5

Шкафы для белья

Шт.

Кровати

Шт.

169

189

320

169

Диваны

Шт.

116

158

Мягкие уголки

Шт.

766

286

919

Галантерейные товары

584

650

111

Парфюмерно-косметические товары

493

632

128

Ювелирные изделия

1395

1200

Из таблицы реализации по группам товаров видно, что увеличился объем реализации мебели. Так, рост товарооборота по диванам составил 158%, по мягким уголкам 919%, по кроватям 169%. Также возросла реализация галантерейных (на 11%) и парфюмерно-косметических (на 28%) товаров.

Реализация по ассортименту промышленных товаров за 2003-2004г.г. приведена в таблице 3.10.

В 2004 году увеличилась реализация мебели и ювелирных изделий.

Реализация холодильников, стиральных машин снижается из года в год как в количественном, так и в суммовом выражении из-за жесткой конкуренции и роста цен.

Для более детального анализа продаж промышленных товаров рассмотрим структуру данного товарооборота на основании данных, приведенных в таблице 3.11.

Как показывают данные таблицы 3.11, наибольший удельный вес продаж приходился в 2002 году на ювелирные изделия. В 2003 году этот показатель снизился на 10,8%.

Таблица 3.10 – Реализация промышленных товаров в 2003-2004г.

Наименование товара

Ед. изм.

Реализовано

Темп роста, %

Товарооборот, тыс. руб.

Темп роста, %

2003 г.

2004г.

2003 г.

2004 г.

Швейные изделия

Шт.

540

439

81,2

1189

1010

84,9

Верхний трикотаж

297

325

109,4

Обувь

485

227

46,8

Радиоаппаратура

276

235

85,1

Часы

327

226

69,1

Холодильники

Шт.

37,5

33,3

Телевизоры

Шт.

121,0

122,9

Шкафы для белья

Шт.

211,1

222,2

Кровати

Шт.

118,0

320

392

122,5

Диваны

Шт.

257,1

119

258,6

Мягкие уголки

Шт.

108,6

286

315

110,1

Галантерейные товары

650

574

88,3

Парфюмерно-косметические товары

632

445

70,4

Ювелирные изделия

1200

1366

113,8

Таблица 3.11 – Структура продаж промышленных товаров в 2002- 2003г.

Наименование товара

Товарооборот, тыс. руб.

Структура, %

Изменение в структуре

2002 г.

2003г.

2002 г.

2003 г.

Швейные изделия

1189

20,3

Верхний трикотаж

290,4

297

6,5

5,0

-1,5

Обувь

541,1

485

12,1

8,3

-3,8

Радиоаппаратура

379,3

276

8,5

4,7

-3,8

Часы

282,7

327

6,3

5,6

-0,7

Холодильники

76,6

1,7

1,2

-0,5

Телевизоры

105,5

2,4

0,8

-1,6

Шкафы для белья

1,3

0,6

-0,7

Кровати

189

320

4,2

5,4

1,2

Диваны

0,7

0,8

0,1

Мягкие уголки

286

0,7

4,9

4,2

Галантерейные товары

584

650

13,1

11,1

-2,0

Парфюмерно-косметические товары

493

632

11,0

10,7

-0,3

Ювелирные изделия

1395

1200

31,3

20,5

-10,8

Всего

4457,6

5864

100

В целом, практически по всем видам товаров наблюдается снижение удельного веса: обуви и радиоаппаратуры - на 3,8%, галантерейных товаров – на 2 %. Увеличение доли продаж произошло по мягким уголкам на 4,2%, по кроватям – на 1,2%. В 2003 году предприятие начало реализовывать швейные изделия, их доля в товарообороте составила 20,3%.

Рассмотрим изменение структуры продаж промышленных товаров за 2003 – 2004 г.г. на основании данных, приведенных в таблице 3.12.

Таблица 3.12 - Структура продаж промышленных товаров в 2003 – 2004г.г.

Наименование товара

Товарооборот, тыс. руб.

Структура, %

Изменение в структуре

2003 г.

2004г.

2003 г.

2004 г.

Швейные изделия

1189

1010

20,3

18,7

-1,6

Верхний трикотаж

297

325

5,0

6,0

1,0

Обувь

485

227

8,3

4,2

-4,1

Радиоаппаратура

276

235

4,7

4,4

-0,3

Часы

327

226

5,6

4,2

-1,4

Холодильники

1,2

0,4

-0,8

Телевизоры

0,8

1,1

0,3

Шкафы для белья

0,6

1,5

0,9

Кровати

320

392

5,4

7,3

1,9

Диваны

119

0,8

2,2

1,4

Мягкие уголки

286

315

4,9

5,8

0,9

Галантерейные товары

650

574

11,1

10,6

-0,5

Парфюмерно-косметические товары

632

445

10,7

8,2

-2,5

Ювелирные изделия

1200

1366

20,5

25,3

4,8

Всего

5864

5397

100

По-прежнему наибольший удельный вес в общем объеме продаж приходится на ювелирные изделия (20,5% в 2003 году и 25,3% в 2004 году) и швейные изделия (20,3% в 2003г.и 18,7% в 2004 году). Постепенно снижается в объеме продаж доля галантерейных товаров – с 11,1% до 10,6%, парфюмерно-косметических товаров – с 10,7% до 8,2%, обуви с 8,3% до 4,2%. Одновременно наблюдается рост доли реализации мягких уголков с 4,9% до 5,8%, кроватей с 5,4% до 7,3%.

Для точного прогнозирования товарооборота необходимо систематическое, целенаправленное, комплексное изучение рынка отдельных (особенно новых), товаров. Залогом эффективности торговой деятельности организаций являются знание структуры товарного рынка, способность адаптироваться к общеэкономической ситуации и прогнозировать конъюнктурные изменения на рынке товаров. Прогноз развития конъюнктуры рынка отдельных товаров на ближайший период заключается в анализе их производства, спроса и потребления товара, цены, экспорта и импорта.

Значительный интерес представляет анализ влияния сезонных колебаний на объем товарооборота. Под сезонностью понимается устойчивая закономерность внутригодичной динамики товарооборота. В образовании сезонных колебаний в торговле значительное место занимают сезонность производства товаров, внутригодичные изменения покупательского спроса (наступление учебного года, праздничные дни, выезд в другие города - санатории, дома отдыха) и т.д. Причем в результате увеличения производства товаров, роста объема товарооборота и расширения его ассортимента сезонность продажи товаров будет возрастать.

Проанализировав структуру продажи товаров, необходимо определить факторы, оказавшие влияние на объем товарооборота в целом и на структуру реализации, рассчитать их влияние.

3.3 Факторный анализ продаж в розничной торговле

На розничный товарооборот оказывает влияние множество факторов. Объем продажи товаров зависит от экономической и политической ситуации в стране и регионе, уровня инфляции, доходов населения и т.д. Факторы, влияющие на товарооборот, делится на внешние (не зависящие от торговой организации) и внутренние, т.е. зависящие от деятельности торговой организации.

На рисунке 3.1 представленная классификация факторов, влияющих на розничный товарооборот.

Анализ внешних факторов осуществляется путем изучения макроэкономических показателей страны. При этом учитываются состояние и перспективы развития экономики страны в целом, денежно-кредитная, внешняя и внутренняя политика и изменения в результате государственного регулирования.

Рисунок 3.1 – Классификация факторов, влияющих на розничный товарооборот

Внешние факторы можно подразделить на факторы, оказывающие влияние на спрос и предложение товаров. Инфляция оказывает влияние на увеличение товарооборота в стоимостном выражении и на снижение физического объема продажи товаров. Кроме того, в результате инфляции ухудшается структура розничного товарооборота, т. е. снижается доля высококачественных товаров. Практически такое же влияние на объем розничного товарооборота оказывает снижение денежных доходов населения. Рост денежных доходов населения приводит к устойчивому росту объема продаж, улучшению структуры товарооборота: увеличению удельного веса в объеме продаж мясных, рыбных, овощных продуктов, фруктов и т.д.

К макроэкономическим факторам относятся: падение (рост) производства, ухудшение структуры производства продукции, банкротство организаций, рост неплатежей, снижение производства сельскохозяйственной продукции и т.д.

Социальные факторы оказывают непосредственное влияние на объем розничной продажи товаров и в свою очередь зависят от политической ситуации в стране и ее экономического развития. Снижение жизненного уровня населения, рост безработицы, понижение доходов населения приводят к сокращению размера продаж и ухудшению их структуры.

Неправильная денежно-кредитная политика (изъятие излишних или предоставление дополнительных денежных средств - политика воздействия на предложение денежной массы: управление как денежными, так и кредитными операциями) наряду с другими негативными процессами может привести к инфляции и социальной напряженности в обществе, что, в конечном итоге, окажет влияние на товарооборот.

Дестабилизация национальной валюты, ее девальвация приводят к сокращению импорта, росту экспорта и производства продукции, что не может не сказаться на объеме и структуре продаж.

Внутренние факторы, влияющие на товарооборот, непосредственно связаны с работой конкретной торговой организации. Их можно подразделить на три основные группы, связанные с:

товарным обеспечением;

численностью работников, организацией и производительностью труда;

состоянием и использованием внеоборотных активов.

Факторы, связанные с товарным обеспечением, влияют на объем розничного товарооборота через изменение величины запасов на начало и конец отчетного периода, поступления товаров и их прочего выбытия. Между этими величинами имеется балансовая связь.

Используя формулу товарного баланса, можно определить величину каждого из слагаемых.

Следовательно, на объем розничного товарооборота влияет каждое из алгебраических слагаемых товарного баланса. Увеличение начальных запасов и поступления товаров оказывает положительное влияние на сумму продажи товаров; их уменьшение, наоборот, способствует сокращению размеров реализации; уменьшение прочего выбытия товаров, сокращение конечных запасов товаров положительно влияют на сумму продажи; их увеличение сказывается отрицательно на величине товарооборота данного отчетного периода.

Говоря о направлении влияния этой группы факторов на товарооборот, необходимо учитывать доброкачественность поступивших товаров в нужном ассортименте и требуемых количествах, это относится и к товарам в запасе. При нарушении этих условий фактор, оказывающий положительное влияние (например, увеличение завоза товаров), может стать отрицательным. Так, нельзя считать положительными факторами увеличение завоза товаров, не пользующихся спросом у покупателей, начальных запасов, если они возрастали за счет неходовых товаров.

Особо следует сказать об уценке товаров, которая включается в прочее выбытие (наряду с недостачей товаров и т.д.). Ее наличие часто свидетельствует о том, что в торговой организации находятся товары не в полной мере соответствующие потребительскому спросу. Это нельзя оценить положительно. Однако своевременно произведенная уценка товаров, частично утративших свои потребительские свойства, может несколько активизировать торговый процесс в данном отчетном периоде.

Влияние на сумму реализации того или иного слагаемого товарного баланса измеряется способом цепной подстановки или способом разниц, т.е. определения разницы между фактическими и сравниваемыми (прогнозируемыми или предшествующими) величинами.

Посредством последовательного вычитания результатов первого расчета из второго, результатов второго расчета из третьего и т.д. можно определить влияние каждого слагаемого товарного баланса на розничный товарооборот.

В случаях, когда формула, отражающая зависимость между обобщающим показателем и показателями-факторами, представляет алгебраическую сумму, величину влияния каждого показателя-фактора можно исчислить, используя способ разниц. Она определяется как разность между фактическими и базисными значениями показателя-фактора, а направление влияния либо совпадает со знаком полученной величины (для тех слагаемых, которые стоят в алгебраической сумме со знаком «плюс»), либо противоположно ему (для слагаемых, которые стоят в алгебраической сумме со знаком «минус»).

Взвешивая степень влияния товарных запасов, необходимо иметь в виду, что их положительное отклонение имеет такое значение лишь для данного отчетного периода. Для предшествующего и последующего периодов оно приобретает отрицательное значение. Так, отрицательное влияние в отчетном периоде запаса товаров на начало положительное влияние оказало в предшествующем периоде, а отрицательное влияние запаса товаров на конец периода, положительно скажется в последующем периоде.

На объем товарооборота значительное влияние оказывает размер поступления товаров, так как нормальное развитие розничной торговли может происходить только при постоянном увеличении товарного потока, обеспечиваемом регулярным поступлением товаров от различных поставщиков. Количественные параметры поступления товаров и их розничной продажи выражаются, как правило, числами одного периода, так как размеры товарного запаса отклоняются незначительно.

Методику исчисления влияния различных элементов товарного баланса на объем розничного товарооборота можно использовать и применительно к разделению товаров на продовольственные и непродовольственные, а внутри этих групп - по более дробным товарным группам.

Товарный баланс изучается в стоимостных показателях, что объясняется отсутствием количественного учета движения товаров в розничной торговле. Однако это правило касается не всех товаров: там, где они исчисляются в натуральном измерении, предпочтительнее проводить анализ товарного баланса в натуральных показателях. Анализ товарного баланса в натуральных измерителях может отличаться соотношениями в нем между отдельными элементами от соотношений в стоимостном выражении за счет фактора цен.

Анализ зависимости объема продажи товаров от товарного обеспечения позволяет определить лишь исходные данные; он не раскрывает причин, вызвавших в свою очередь изменения в отдельных элементах товарооборота (запасах, поступлении, выбытии). Каждый из этих элементов необходимо подвергнуть дальнейшему и более глубокому анализу. Начинать следует с поступления товаров.

Анализ ведется по источникам поступления: от промышленности, оптовой торговли, импорта и т.д. Удельный вес поступления товаров из различных источников связан со специализацией розничной торговой организации. В ходе анализа детально изучают отношения с отдельными поставщиками. Следует иметь в виду, что в розничной торговле, где учет ведется преимущественно в стоимостном измерении, выполнение поставщиками договоров поставок необходимо анализировать при широком использовании натуральных показателей (в строгом соответствии с условиями договора поставки). При анализе поступления товаров изучаются предъявленные претензии к поставщикам за некачественные поставки ими товаров и за нарушение сроков поставки.

Анализируя прочее выбытие товаров, следует изучить его состав: на переработку, возврат поставщикам, уценка, недостача и т.д. При этом выявляют причины и все обстоятельства, связанные с выбытием товаров (время их поступления в магазин, соблюдение требований качественной приемки их от поставщика, условия хранения в магазине и т.д.). Стремление к сокращению таких форм выбытия товаров в целом является оправданным: оно расширяет возможности реализации товаров населению. Выводы по материалам анализа прочего выбытия товаров должны быть направлены на устранение причин необоснованного их выбытия.

К факторам, связанным с состоянием и эффективностью использования внеоборотных активов относятся: торговая площадь и рациональное ее использование; основные фонды и их использование; состояние незавершенного строительства и т.д.

Показателем оценки эффективности использования торговой площади является товарооборот на один квадратный метр торговой площади. Увеличение объема продажи товаров может произойти в результате прироста торговой площади и более рационального ее использования.

Возможности рационального использования торговой площади разнообразны. Так, торговая площадь рационально используется при переходе на продажу с открытой выкладкой, применении самообслуживания и т.д.

На объем продажи товаров также оказывает влияние состояние основных средств и других внеоборотных активов и эффективное их использование.

К трудовым факторам, влияющим на объем розничного товарооборота, относятся: численность работников, организация и производительность труда.

Работники торговых организаций должны способствовать появлению новых товаров, вовлекать их в товарооборот, воздействовать на ассортимент и качество товаров, вырабатываемых промышленными и сельскохозяйственными организациями. Непосредственно общаясь с населением в процессе продажи, торговые работники выявляют объем и характер потребительского спроса, воздействуют на формирование товарного потока, направляемого в розничную торговлю.

Численность торговых работников - важный показатель торговли. Число работников, рабочих мест в торговле возрастает в связи с открытием новых магазинов, повышением культуры обслуживания. Однако эффективность работы торговых организаций зависит от рациональной организации труда и повышения его производительности.

В качестве производительности труда в торговле применяется сумма товарооборота на одного работника. Повышение среднего товарооборота на одного работника можно положительно оценить только в том случае, если это не сопровождается ухудшением качества обслуживания покупателей. Объем товарооборота можно рассчитать по формуле 3.2:

N = Ч х В, (3.2)

где N — розничный товарооборот, руб.;

Ч - среднесписочная численность работников, чел.;

В - средний оборот на одного работника (выработка), руб.

Методом цепной подстановки или способом разниц можно подсчитать, в какой мере повлияло на объем розничного товарооборота изменение численности работников и производительности их труда.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Рефераты

Бухгалтерский учет, аудит и анализ продаж в торговле