Учебно-методический материал по экономике организации

Учебно-методический материал по экономике организации

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Уфимский колледж статистики, информатики
 и вычислительной техники

КУРС ЛЕКЦИЙ

по дисциплине: Экономика организации (предприятия)

для специальности    080110 – Экономика и бухгалтерский учет

                                                                       2006г.

СОДЕРЖАНИЕ

Раздел 1. Организация (предприятие), отрасль в условиях рынка:

Тема 1.1.Отраслевые особенности организации (предприятия) в рыночной экономике

            1.1.1. Экономика как совокупность взаимосвязанных отраслей………………20

            1.1.2. Отраслевая структура экономики ………………………………………...20

            1.1.3. Классификация отраслей ………………………………………………….20

            1.1.4. Понятие о производственном процессе ………………………………….20

            1.1.5. Понятие «предприятия», его основные признаки………………………..21

Тема 1.2.Организационно-правовые формы организаций (предприятий)

            1.2.1. Коммерческие и некоммерческие организации …………………………22

            1.2.2. Организационно-правовые формы юридических лиц …………………..22

            1.2.3. Хозяйственные товарищества ………………………………………….…23

            1.2.4. Хозяйственные общества, их отличительные черты ……………………23

            1.2.5. Производственные кооперативы (артель) ………………………………. 24

            1.2.6. Государственные и муниципальные унитарные предприятия …………25

Тема 1.3.Производственная структура организации (предприятия)

            1.3.1. Ключевые элементы современного производства ……………….………26

                        1.3.2. Общественная организация промышленного производства …….………26

                        1.3.3. Производственная структура ……………………………………….…….. 27

                        1.3.4. Принципы организации производственных подразделений …….………27

                        1.3.5. Организационные типы производственного процесса …………….…….28

                        1.3.6. Совершенствование производственного подразделения ……….……….28

                        1.3.7. Характеристика поточного производства ……………………….….…….29

                        1.3.8. Основы организации поточного процесса ……………………….……….29

                        1.3.9. Техническая подготовка производства …………………………….……..30                              1.3.10. Служба управления качеством продукции ………………………….…..30

                        1.3.11. Технический контроль на предприятиях ………………………………..30

                        1.3.12. Практическое занятие …………………………………………………….30

Тема 1.4.Основы логистики организации (предприятия)

            1.4.1. Понятие логистики предприятия. Роль логистики в управлении

материальными потоками ………………………………………………………..31

1.4.2. Задачи и функции логистики ……………………………………………...31

1.4.3. Внутрипроизводственная логистика ……………………………………...32

Раздел 2. Материально-техническая база организации (предприятия):

Тема 2.1.Основной капитал и его роль в производстве

            2.1.1. Понятие и классификация основного капитала …………………….…….33

            2.1.2. Структура основного капитала ……………………………………….……33

            2.1.3. Учет основного капитала …………………………………………….……..34

            2.1.4. Переоценка основных фондов (методы) ………………………….……….34

            2.1.5. Износ и амортизация основного капитала …………………..…….………34

            2.1.6. Эффективность использования основного капитала. Воспроизводство

основных фондов ………………….……………………………………………….35

            2.1.7. Показатели эффективности использования основных фондов …….…….35

            2.1.8. Практическое занятие ……………………………………………………....36

Тема 2.2.Оборотный капитал

            2.2.1. Классификация и состав оборотных средств ……………………………....37

            2.2.2. Определение потребности в оборотных средствах (нормированных) ..….38

            2.2.3. Показатели эффективности использования оборотных средств …………39

            2.2.4. Практическое занятие ……………………………………………………….40

Тема 2.3.Капитальные вложения и их эффективность

            2.3.1. Понятие капитальных вложений и способы их осуществления ………….40

            2.3.2. Оценка эффективности капитальных вложений ……………………….….40

            2.3.3. Абсолютная экономическая эффективность …………………………….…40

            2.3.4. Относительная экономическая эффективность ……………………………41

            2.3.5. Практическое занятие ………………………………………………………42

Тема 2.4.Аренда, лизинг, нематериальные активы

            2.4.1. Аренда и лизинг, экономическая сущность и принципы ………………..42

            2.4.2. Состав нематериальных активов, виды оценок и амортизация …………43

Раздел 3. Кадры и оплата труда:

Тема 3.1.Кадры организации и производительность труда

            3.1.1. Структура и управление кадрами предприятия ………………………….44

            3.1.2. Планирование численности работников ……………………………….…45

            3.1.3. Организация труда и ее понятия …………………………………………..46

            3.1.4. Содержание направлений НОТ ……………………………………………46

            3.1.5. Совершенствование организации и рабочих мест ……………………….47

            3.1.6. Совершенствование нормирования труда ………………………………..47

            3.1.7. Улучшение условий труда …………………………………………….…..48

3.1.8. Улучшение организации подбора и подготовки кадров …………….…..48

3.1.9. Дисциплина труда и ее укрепление …………………………….…………49

3.1.10. Практическое занятие ……………………………………….……………49

Тема 3.2.Формы и системы оплаты труда

            3.2.1. Особенности оплаты труда на предприятии в современных условиях ...49

            3.2.2. Бестарифная система оплаты труда …………………………………….....50

            3.2.3. Тарифная система оплаты труда ……………………………………..……51

            3.2.4. Формы и системы оплаты труда …………………………………….…….51

            3.2.5. Практическое занятие ……………………………………………….……..52

Раздел 4. Себестоимость, цена, прибыль, рентабельность – основные показатели

деятельности организации (предприятия):

Тема 4.1.Издержки производства и реализации продукции

            4.1.1. Понятие себестоимости продукции, издержки на производство и

реализацию ………………………………………………………………………53

4.1.2. Классификация затрат ……………………………………………………53

4.1.3. Калькуляция себестоимости и ее значение. Методы калькулирования 54

4.1.4. Практическое занятие …………………………………………………….55

Тема 4.2.Ценообразование

            4.2.1. Цена, ценовая политика организации …………………………………...55

            4.2.2. Виды цен …………………………………………………………………..56

            4.2.3. Практическое занятие …………………………………………………….56

Тема 4.3.Прибыль и рентабельность

            4.3.1. Понятие прибыли, источники ее получения ……………………………56

            4.3.2. Принципы распределения прибыли ……………………………………..57

            4.3.3. Рентабельность ……………………………………………………………57

            4.3.4. Практическое занятие …………………………………………………….58

Тема 4.4.Финансы организации (предприятия)

            4.4.1. Финансовые ресурсы организации ……………………………………....58

            4.4.2. Собственный и заемный капитал, источники его формирования .…….58

            4.4.3. Инвестиционная деятельность организации, виды и источники

инвестиций ………………………………………………………………….….…58

Раздел 5. Планирование деятельности организации (предприятия):

Тема 5.1.Планирование деятельности организации (предприятия)

            5.1.1. Рынок и план, основные принципы планирования ……………….….….60

            5.1.2. Бизнес-планирование …………………………………………………..….60

            5.1.3. Структура и содержание внутрифирменного (производственного)

бизнес-плана …………………………………………………………….…….….60

5.1.4. Практическое занятие ……………………………………………….….…62

Тема 5.2.Основные показатели деятельности организации (предприятия)

            5.2.1. Методологические основы планирования ……………………….….…...62

            5.2.2. Расчет показателей в планировании ……………………….……….….…63

Раздел 6. Внешнеэкономическая деятельность организации (предприятия):

Тема 6.1.Организация (предприятие) на внешнем рынке

            6.1.1. Понятие ВЭД, ее сущность …………………………………………….64

            6.1.2. Виды сделок ВЭД, совместное предпринимательство ………………64

            6.1.3. Организация международных расчетов ……………………………….65

Раздел 1. Организация (предприятие), отрасль в условиях рынка.

Тема 1.1 Отраслевые особенности организации (предприятия)
в рыночной экономике.

Экономика как совокупность взаимосвязанных отраслей

Понятия о технологиях.

Классическое определение.

Технология – это наука о производстве и переработке сырья, материалов и готовой продукции.

Новое определение.

Технология – это наука о наиболее экономичных способах и процессах производства сырья, материалов и готовой продукции.

Отраслевая структура экономики.

К производственной сфере относятся: промышленность, с/х, строительство. К непроизводственной сфере относятся: наука, культура, торговля, обслуживание, здравоохранение.

Народное хозяйство или экономика страны состоит из производственной и непроизводственной сфер. Производственная сфера занята изготовлением производства (станки, оборудования, здания) и предметов потребления (одежда, обувь, бытовая химия, пища и др.). Непроизводственная сфера занята предоставлением услуг для народного хозяйства. На сегодняшний день базовое положение в экономике страны занимает промышленность.

На сегодняшний день существует 500 производств и 250 отраслей. К базовым отраслям промышленности относят:

Черная и цветная металлургия

Энергетика

Машиностроение

Химическая промышленность

Легкая и пищевая промышленность

Отрасль – совокупность предприятий с общей сырьевой базой, однородностью потребляемого сырья, сходностью технологических процессов, единством экономического назначения производимой продукции.

Классификация отраслей

По экономическому содержанию производимой продукции отрасли относят к группе А  и Б. Отрасли группы А заняты выработкой предметов потребления.

По признаку воздействия на предмет труда различают добывающие и обрабатывающие отрасли.

Добывающие отрасли – заняты добычей природного сырья.

Обрабатывающие отрасли – обрабатывают продукцию добывающей отрасли.

Понятие о производственном процессе.

Производственным процессом называют совокупность всех действий людей и орудий труда, применяемом в данном предприятии для изготовления или ремонта выпускаемых изделий. Производственный процесс состоит из технологического и вспомогательного процесса. Технологический процесс характеризуется действием по отношению к сырью, полуфабрикатам. Технологический процесс изображается в виде блок-схемы, где прямоугольником обозначается стадия, стрелками указывается направление движения сырья и полуфабрикатов.

Вспомогательный процесс состоит из трех элементов:

- ремонт оборудования (поддержание технического состояния машин)

- контроль качества (сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, технологического режима)

- транспортировка предмета труда

Производственный процесс будет протекать нормально, если структуры технологического и вспомогательного процесса взаимодействуют.

Понятие «предприятие». Основные признаки.

Первичным звеном в системе общественного производства являет­ся предприятие (фирма).

Предприятие — субъект предпринимательской деятельности, ко­торый на свой риск осуществляет самостоятельную деятельность, направленную на систематическое извлечение прибыли от пользо­вания имуществом, продажи товара, выполнения работ или оказа­ния услуг, и который зарегистрирован в этом качестве в установ­ленном законом порядке.

Производственное предприятие характеризуется производствен­но-техническим, организационным, экономическим и социальным единством.

Производственно-техническое единство определяется комплек­сом средств производства, обладающих технологическим единством и взаимосвязью отдельных стадий производственных процессов, в результате которых используемые на предприятии сырье и матери­алы превращаются в готовую продукцию. Также они позволяют ока­зывать услуги и выполнять определенные работы на сторону с це­лью извлечения прибыли.

Организационное единство определяется наличием единого кол­лектива и единого руководства, что находит свое отражение в об­щей и организационной структуре предприятия.

Экономическое единство определяется общностью экономичес­ких результатов работы — объемом реализуемой продукции, уров­нем рентабельности, массой прибыли, фондами предприятия и т.д., и, главное, извлечение прибыли выступает в качестве основной цели деятельности.

Однако предприятие прежде всего не производственная, не эко­номическая, а социальная единица. Предприятие — это коллек­тив людей различной квалификации, связанных определенными социально-экономическими отношениями и интересами, а извле­чение прибыли служит основой для удовлетворения потребностей (как материальных, так и духовных) всего коллектива. Поэтому важнейшими задачами предприятия являются: выплата персоналу социально справедливой заработной платой, которая обеспечивала бы воспроизводство рабочей силы; создание нормальных условий труда и отдыха, возможностей для профессионального роста и т.д.

Предприятие — не только хозяйствующий субъект экономики, но и юридическое лицо.

Юридическим лицом признается организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществ­лять имущественные и личные неимущественные права, нести обя­занности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридические лица должны иметь самостоятельный баланс или смету.

Юридическое лицо подлежит государственной регистрации и действует либо на основании устава, либо учредительного догово­ра и устава, либо только учредительного договора.

В уставе отражаются: организационная и правовая формы пред­приятия; наименование; почтовый адрес; предмет и цель деятельности; уставный фонд; порядок распределения прибыли; органы контроля; перечень и местонахождение структурных еди­ниц, входящих в состав фирмы; условия реорганизации и ликвида­ции.

Уставный фонд — зафиксированная сумма основного и оборот­ного капиталов Предприятия. Государство, как правило, устанавли­вает минимальный размер уставного фонда. Многие предприятия входят в состав тех или иных фирм.

Тема 1.2. Организационно-правовые формы организаций (предприятий).

Коммерческие и некоммерческие организации.

В зависимости от целей деятельности всякое юридическое лицо относится к одной из двух категорий: коммерческая организация, некоммерческая организация.

Деятельность коммерческой организации направлена на извлече­ние прибыли, что является ее основной целью. Некоммерческая организация не ставит цели извлечения прибыли и не распределяет ее между участниками.

Коммерческие организации создаются в форме хозяйственных товариществ, хозяйственных обществ, производственных коопера­тивов, государственных и муниципальных унитарных предприятий.

Коммерческие и некоммерческие организации могут объединять­ся в союзы и ассоциации.

Организационно-правовые формы юридических лиц.

По организационно-правовой форме юридические лица, явля­ющиеся коммерческими организациями, в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации классифицированы следу­ющим образом:

•         хозяйственные товарищества — полное товарищество, товарищество на вере (коммандитное товарищество);

•         хозяйственные общества — общества с ограниченной от­ветственностью, общества с дополнительной ответствен­ностью, акционерные общества (открытого и закрытого типов);

•         унитарные предприятия — основанные на праве хозяйствен­ного ведения, основанные на праве оперативного управле­ния;

•         производственные кооперативы (артели).

Хозяйственные товарищества

Объединения участников предпринимательской деятельности, парт­неров для совместного бизнеса называют товариществом. Участие партнеров в товариществе принято скреплять письменным со­глашением или договором. В целях более тесного и прочного со­юза товарищество оформляется как предприятие. Товарищество позволяет соединить не только усилия, но и капиталы участни­ков.

Лица, которые создают хозяйственное товарищество, именуют­ся его учредителями. Каждое из них вносит определенный вклад в товарищество и становится его участником. Первоначальный вклад называют уставным, или складочным, капиталом.

Участники хозяйственных товариществ вправе участвовать в уп­равлении делами, получать информацию о деятельности товари­щества, знакомиться с его документацией, принимать участие в распределении прибыли, получать при ликвидации товарищества часть имущества, оставшегося после расчетов с кредиторами, или денежный эквивалент стоимости.

Хозяйственные товарищества могут создаваться в форме полно­го товарищества и товарищества на вере (коммандитного товари­щества).

Полным товариществом признается товарищество, участники которого (полные товарищи) в соответствии с заключенным меж­ду ними договором занимаются предпринимательской деятельнос­тью от имени товарищества и несут ответственность по его обяза­тельствам принадлежащим им имуществом.

Фирменное наименование полного товарищества должно содер­жать либо имена (наименования) всех его участников и слова «пол­ное товарищество», либо имя (наименование) одного или несколь­ких участников с добавлением слов «и компания», «полное това­рищество».

Полное товарищество создается и действует на основании учре­дительного договора, который подписывается всеми его участни­ками.

Прибыль и убытки полного товарищества распределяются меж­ду его участниками пропорционально их долям в складочном капи­тале, не допускается соглашение об отстранении кого-либо из уча­стников товарищества от участия в прибылях или убытках. Если вследствие понесенных товариществом убытков стоимость его чис­тых активов станет меньше размера его складочного капитала, по­лученная товариществом прибыль не будет распределяться между участниками до тех пор, пока стоимость чистых активов не превы­сит размер складочного капитала.

Товариществом на вере (коммандитным товариществом) при­знается товарищество, в котором наряду с участниками, осуществ­ляющими от имени товарищества предпринимательскую деятель­ность и отвечающими по обязательствам товарищества своим иму­ществом (полными товарищами), имеется один или несколько уча­стников-вкладчиков (коммандитистов), которые несут риск убыт­ков, связанных с деятельностью товарищества, в пределах сумм внесенных ими вкладов и не принимают участия в предпринима­тельской деятельности товариществ. Лицо может быть полным то­варищем только в одном товариществе на вере.

Фирменное наименование товарищества на вере должно содер­жать либо имена (наименования) всех полных товарищей и слова «товарищество на вере» или «коммандитное товарищество», либо имя (наименование) не менее чем одного полного товарища с до­бавлением слов «и компания», «товарищество на вере» или «ком­мандитное товарищество».

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10